বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্তমান দিনে অধিকাংশ মানুষ স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন থাকেন (Health)। তাছাড়া আজকাল চিনি নিয়ে বিতরকের শেষ নেই। কারণ অনেকের মতে এই উপাদানটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। পাশাপাশি চিনি মিশানো খাবার খেলে রোগের ঝুঁকি নাকি অনেকটাই বেড়ে যায়। এছাড়াও চিনি খেলে রক্তে শর্করার মাত্র বৃদ্ধি পাবে বলে মনে করছেন অধিকাংশ মানুষ। চিকিৎসকেরা বেশ এমন কিছু খাবার খেতে না বলেছেন সেগুলো খেলে পরে অনেক সময় ডায়াবিটিসের মতন রোগের সৃষ্টি হয়। জেনে নিন সে খাবারগুলো কোনগুলি।
সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে চান? দূরে থাকুন এই ৫ খাবার থেকে (Health)
সস বা ডিপ: কেচাপ, সস, এই ধরনের সসগুলিতে বিভিন্ন ধরনের চিনি মেশানো থাকে। পাশাপাশি এই ধরনের সসে প্রিজারভেটিভ রয়েছে। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। তাই এই ধরনের সস এড়িয়ে চলা উচিত (Health)।
আরও পড়ুন: বড়দিন ঘিরে উত্তরবঙ্গগামী ট্রেনে টিকিটের হাহাকার, যাত্রীদের ভোগান্তি চরমে
ময়দা: ময়দা তৈরি খাবারও চিনির মতন ক্ষতিকারক। ময়দার মধ্যে রয়েছে অর্থে ফাইবার। তাই কার্বস শরীরে পৌঁছে সুগারে পরিণত হয়। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। তাই যত বেশি ময়দার তৈরি খাবার খাবেন শরীরের ফ্যাটি লিভার ওবিসিটির মতন সমস্যা বাড়তে থাকবে।
সিরিয়াল: বহু মানুষ সকালবেলা গ্যানোলা, কর্নফ্লেক্স এর মতন সিরিয়াল খান। কিন্তু এগুলো দানাশস্য কম তবে শর্করার মাত্রা বেশি থাকে। তাই এই ধরনের খাবার সহজে হজম হতে চাই না। এগুলি তৎক্ষণাৎ এনার্জি যোগাযোগ ধীরে ধীরে রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে।
ফলের রস: বাজারে কিনতে পাওয়া ফলের রস কখনোই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হয় না। কারণ প্যাকেট বন্দি ফলের রসের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি দেওয়া থাকে। আর এইগুলো আপনি যদি পান করে তাহলে আপনার সুগার লেভেল বেড়ে যাবে।
ফ্যাট ফ্রি খাবার: বাজারের লো ফ্যাট ফ্রি খাবার রমরমিয়ে চলছে। তবে এই ধরনের খাবারগুলির মধ্যে বেশি পরিমাণে চিনি মেশানো থাকে। যার শরীরের (Health) পক্ষে ক্ষতিকারক। এগুলো খেলে পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
