বাংলাহান্ট ডেস্ক : কথায় বলে রসে বশে বাঙালি। আর বাঙালি রসনায় সবথেকে প্রয়োজনীয় সর্ষের তেল (Edible Oil)। চাহিদার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাজারে বিভিন্ন নামীদামী ব্র্যান্ডের ভোজ্য তেলও এসেছে। কিন্তু ‘খাঁটি’ তেলের নামে কী খাচ্ছে তা কখনও ভেবে দেখেছেন? সম্প্রতি এ রাজ্যের বুকেই এক তেলের (Edible Oil) কারখানায় হানা দিয়ে যা দেখলেন ফুড সেফটি আধিকারিকরা, তাতে কার্যত চোখ কপালে উঠেছে তাঁদের।
সরষের তেলের (Edible Oil) আড়ালে বিরাট কারবার ফাঁস এ রাজ্যে
শনিবার বিকেলে নওদা থানার উল্লাসপুরে একটি কারখানার হদিশ পেয়ে হানা দেয় পুলিশ এবং ফুড সেফটি আধিকারিকরা। জানা গিয়েছে, সেটি একটু ভেজাল তেলের কারখানা। যৌথ অভিযানে তুষার কান্তি সাহার বাড়ি এবং তেলের (Edible Oil) কারখানায় হদিশ মেলে ভেজাল তেলের কারবারের।
কী কী বাজেয়াপ্ত হল: জানা গিয়েছে, কারখানায় হানা দিয়ে তাঁরা দেখেন, ভেতরে নামী ব্র্যান্ডের তেলের টিন পরপর সাজানো। তাতে চলছে ভেজাল তেল ভরার কাজ। জানা গিয়েছে, এই যৌথ অভিযানে ৭১ টি টিনে মোট ১,০৭৫ লিটার ভেজাল সরষের তেল (Edible Oil) উদ্ধার হয়েছে। পাশাপাশি ৭ টি খালি টিন এবং আরও কিছু আনুষঙ্গিক জিনিসপত্র উদ্ধার হয়েছে। সেসব বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে।
আরও পড়ুন : তিনদিন ধরে একটানা পতন সোনার দামে, আজ ১ গ্রাম হলুদ ধাতুর দর কত রয়েছে?
খোঁজ চলছে অভিযুক্তের: তবে অভিযুক্ত তুষার কান্তি সাহার নাগাল পায়নি পুলিশ। সে আগেভাগে খবর পেয়েই গা ঢাকা দেয়। নওদা থানার পুলিশের তরফে জানানো হয়েছে, মোট ১,০৭৫ লিটার ভেজাল সরষের তেল (Edible Oil) বাজেয়াপ্ত হয়েছে ওই কারখানা থেকে। খবর ছড়িয়ে পড়তেই ঢি ঢি পড়ে যায় এলাকায়। অভিযুক্ত ব্যবসায়ী তুষার কান্তি সাহার খোঁজ চালাচ্ছে পুলিশ।
আরও পড়ুন : একঘেয়ে সর্ষের ঝালে বিরক্ত? চেখে দেখুন একেবারে অচেনা ইলিশের ননীবাহার, রইল সহজ রেসিপি
নামী ব্র্যান্ডের আড়ালে ভেজাল তেলের এমন রমরমা ব্যবসার হদিশ পেয়ে চোখ কপালে উঠেছে ফুড সেফটি আধিকারিকদের। বর্তমানে যে হারে নিত্য প্রয়োজনীয় প্রায় সবকিছুতেই ভেজাল পাওয়া যাচ্ছে তাতে চিন্তার ভাঁজ পড়েছে আমজনতার কপালেও।
