শীতের মুখে বাজারে বড় ইলিশ! ভাইদের পাতে তুলে দিতে কেমন খরচ পড়বে?

বাংলাহান্ট ডেস্ক : ইলিশের (Hilsa Fish) মরশুমের শুরু থেকেই এবার চাহিদা ছিল তুঙ্গে। ভালো মানের, বড় আকারের ইলিশ কিনতে গিয়ে কার্যত মধ্যবিত্তের পকেট ফাঁকা হওয়ার জোগাড় হয়েছিল। পুজোর সময় বাংলাদেশের ইলিশ (Hilsa Fish) এপার বাংলার বাজারে আসলেও পুজোর পর থেকেই ফের ইলিশের আকাল দেখা গিয়েছিল। উপরন্তু এবছর বাংলাদেশের ইলিশ (Hilsa Fish) তেমন আসেওনি এপার বাংলায়। সব মিলিয়ে চাহিদা বেড়েছিল হু হু করে। তবে ভাইফোঁটার আগেই ফের বাজারে দেখা যাবে বড় আকারের রূপোলি শষ্য।

বাজারে আমদানি বাড়বে ইলিশের (Hilsa Fish)

ভাইফোঁটার সময় স্বাভাবিক ভাবেই ইলিশের (Hilsa Fish) দাম বাড়ে। চাহিদার মুখে সুখবর শোনালেন মৎস্যজীবী সংগঠনগুলি। জানা গিয়েছে, আগামী কয়েকদিনের মধ্যেই বাজারে আমদানি বাড়বে ইলিশের (Hilsa Fish)। বড় আকারের মাছ ঢুকতে শুরু করবে। তবে বাংলাদেশ থেকে ইলিশ (Hilsa Fish) আসা বন্ধ হয়েছে। এগুলি তবে কোথাকার মাছ?

কোথাকার ইলিশ আসছে বাজারে: সংবাদ মাধ্যম সূত্রে খবর, ফিস ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের তরফে জানানো হয়েছে, এগুলি মায়ানমারের ইলিশ। বাজারে এখন বাংলাদেশের ইলিশ (Hilsa Fish) নেই। তাই ভাইফোঁটায় যদি ইলিশ খেতে হয় তবে মায়ানমারের ইলিশই খেতে হবে। কিন্তু এই মাছের স্বাদ, দাম কেমন হবে?

আরও পড়ুন : রাজনৈতিক পরিবারের বউ এবার তৃণমূলের প্রার্থী? মুখ্যমন্ত্রীর পুজোয় ‘ডি জোনে’ এন্ট্রি নিতেই চর্চায় সুদীপ্তা

কেমন হবে দাম: মাছ ব্যবসায়ীরা জানাচ্ছেন, মায়ানমারের ইলিশের (Hilsa Fish) স্বাদও দারুণ। দামও থাকছে মধ্যবিত্তের মোটামুটি সাধ্যের মধ্যেই। বাজার সূত্রে জানা যাচ্ছে, ওজন অনুযায়ী হবে মাছের দাম। একটু ছোট আকারের ইলিশের (Hilsa Fish) দাম হবে কেজি প্রতি প্রায় ১৫০০ টাকা। তবে একটু বড় আকারের ইলিশ কিনতে হলে ২৪০০ পর্যন্ত উঠতে পারে দর।

আরও পড়ুন : তারকা বলে ‘ভিআইপি পরিষেবা’? লাইনে না দাঁড়িয়ে বড়মার সামনে বসে পুজো দিয়ে তুমুল ট্রোলড শুভশ্রী

মাছের সাইজ নিয়েও স্বস্তির খবর শুনিয়েছেন মৎস্যজীবী সংগঠনের সদস্যরা। জানা যাচ্ছে, গড় হিসেবে ইলিশের সাইজ এবার বড়ই হবে। এখনও পর্যন্ত মাছ নিয়ে যে ট্রলারগুলি ফিরেছে তাতে বেশিরভাগ ইলিশই এক কেজির বেশি বলে জানা গিয়েছে। তাই ভাইফোঁটায় আর কোনও চিন্তা থাকছে না দিদিদের।