বাংলাহান্ট ডেস্ক : কড়কনাথ মুরগির চাহিদা এখন বিশ্বজুড়ে। এই ব্যবসার প্রধান কেন্দ্র হিসেবে মধ্যপ্রদেশের (Madhyapradesh) নাম উঠে এলেও সারাভারতেই এই বিশেষ মুরগির চাহিদা এখন তুঙ্গে। এখন ধীরে ধীরে দেশের অন্য রাজ্যগুলিও হাঁস-মুরগি পালনের মতোই কড়কনাথ মুরগি চাষের দিকে ঝুঁকছে।
আর সেই কারণেই এমবিএ পাস করেও কড়কনাথ মুরগি পালনকেই পেশা হিসেবে বেছে নিয়েছেন কুমার গৌতম। বিহারের গয়ার এই বাসিন্দা শুধু যে কড়কনাথ পালন করছেন তাই নয়, পাশাপাশি তিনি কোয়েল পালনের ক্ষেত্রেও গুরুত্ব দিয়েছেন। একই সাথে ছোট ছোট বাচ্চাদের লেখাপড়াও শেখান তিনি। বেনারস হিন্দু ইউনিভার্সিটি (BHU) থেকে এমবিএ তে স্নাতকোত্তর পাস করেছেন।
আরোও পড়ুন : পুলিশ হয়েও আর্থিক তছরূপ! ঘটনা জানাজানি হতেই যা হল দুই ট্রাফিক কনস্টেবলের সাথে…
বলা বাহুল্য, এমবিএ চা-ওয়ালার পর এমবিএ মুরগিওয়ালা এখন খবরের শিরোনামে। কুমার গৌতম জানান, নিত্যদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে কোয়েল, কড়কনাথের দেখাশোনা করার পরেই তিনি সরকারি স্কুলের শিশুদের মাহামদপুর মিডল স্কুলে পড়াতে যান। স্কুল থেকে ফিরে আসার পর তার বাকি সময়টা কোয়েল আর কড়কনাথের সঙ্গেই কেটে যায় বলেই উল্লেখ করেন তিনি।
জানা গিয়েছে, এই বিশেষ মুরগি গ্রামে ৮০০ টাকা কেজি প্রতি বিক্রি হলেও শহরে প্রতি কেজির দাম ১৮০০ টাকা। ফলে এই পেশায় বেশ ভাল পরিমাণে আয় হয় বলেই জানিয়েছেন গৌতম। শুধু গৌতম নন। তাঁর গ্রামের প্রচুর মানুষ করকনাথ মুরগি পালন করেন। গৌতম মধ্যপ্রদেশ থেকে মুরগির বাচ্চা সংগ্রহ করেন বলেই জানা গিয়েছে।
Made in India