বাংলা হান্ট ডেস্ক: আজকাল সকলেই স্বাস্থ্য (Health) নিয়ে কম বেশি সচেতন । যার ফলে অনেকে নিজেদের ডায়েটে নানান ধরনের ফলের অথবা সবজির জুস খান। যা শরীরে ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে। পাশাপাশি এই জুস পান করলে শরীর হাইড্রেট থাকে। কিন্তু জানেন কি কোন জুসটি খেলে আপনি উপকার পাবেন।
ডায়েট সচেতনদের জন্য গাইডসঠিক জুসের নির্বাচনেই ফিটনেসের চাবিকাঠি (Health)
পুষ্টিবিদদের মতে, যাদের সুগার রয়েছে তারা সব ফলের রস খেতে পারেন না। কারণ ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে শর্করার মাত্রা থাকে। তাই যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা সীমিত পরিমাণে ফলের জুস খান। পাশাপাশি চিনি ছাড়া ফলের জুস খাওয়া অভ্যেস করুন।
এছাড়াও সবজির রস যে সকলে খেতে পারে। কারণ ফলের রসের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার ও ক্লোরিফিল থাকে পাশাপাশি সবজির রস ওজন কমাতে ও শরীরকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: প্রতিদিনের একঘেয়ে ডালে আনুন নতুনত্বের স্বাদ, ফোড়ন ছাড়াই সুস্বাদু করার টিপস জানুন…
তবে সবাই যে সবজির রস খেতে পারে তা এমনটা নয়। যাদের কিডনিতে পাথর রয়েছে তারা এই জুস খাওয়ার থেকে দূরে থাকুন। কারণ এই জুস খেলে আপনার শরীরের (Health) ক্ষতি হতে পারে।
পুষ্টিবিদরা আরও জানান, ফলের রস তৎক্ষণাৎ খাওয়া উচিত। তাছাড় ফলের রসের (Fruit Juice) মধ্যে চিনি মিশিয়ে খাওয়া উচিত নয়। কারণ এতে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে না। পাশাপাশি ওজোন বৃদ্ধি ঘটে। তবে সবজির মধ্যে আমলকির রস যদি প্রতিদিন খান তাহলে নানা রকম রোগের থেকে মুক্তি পাবেন আপনি।
(Disclaimer:এই প্রতিবেদনে যে বক্তব্য তুলে ধরা হয়েছে, তা প্রাপ্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে লেখা। এই বিষয়ে কোনও দায় নেই বাংলা হান্টে-র।)
