বাংলা হান্ট ডেস্ক: ৫০ পেরোতে পারেনা তার আগেই শরীরের (Health) দেখা দেয় ডায়াবেটিস। আর ডায়াবেটিস দেখা দিলে নানান ধরনের খাবার খাদ্য তালিকা থেকে বাদ পড়ে। পাশাপাশি মেনে চলতে হয় বাধা ধরা বেশ কয়েকটি নিয়ম। কিন্তু এতসবের পরেও রক্তে শর্করার মাত্রা যে সবসময় নিয়ন্ত্রণে থাকে তা নয়। অনেক সময় ওঠানামা করে ব্লাড সুগার। তাই গবেষণা বলছে সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্য তালিকা যেমন মানা উচিত। তেমনই ডায়েটে কিছু শাকসবজি ও দানাযুক্ত খাবার খেলে ইনসুলিন সেনসিটিভ উন্নত হয়। তাই এ ক্ষেত্রে পুষ্টিবিদেরা চারটে খাবারের কথা বলেছে, যা খেলে ডায়াবেটিসের বাড়বাড়ন্ত নিয়ে ভাবতে হবে না।
ডায়াবিটিস থেকে সুস্থ থাকতে চাইলে রোজ খাবেন এই ৪টি বিশেষ খাবার (Health)
চিয়া সিড: চিয়া সিড শুধুমাত্র যে ওজন কমাতে সাহায্য করে তা নয় (Health)। ওজন কমানোর পাশাপাশি এটি হজমের গন্ডগোল দূর করতে সাহায্য করে ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের মধ্যে হৃদ রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে চিয়া সিড। তাই ডাইবেটিসে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে ও শারীরিক প্রদাহ ও কমাতে প্রতিদিন চিয়া সিড ভেজানো জল পান করা উচিত।
আরও পড়ুন: একবার খেলে ভুলতে পারবেন না স্বাদ! সহজেই বানিয়ে ফেলুন লঙ্কাপোড়া রুই, রইল রেসিপি
সজনে পাতা ও ডাঁটা: বারো মাস সজনে পাতা ও ডাটা খেলে শরীরে রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। কারণ সজনে পাতার মধ্যে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের মত উপাদান থাকে। এছাড়াও এটি রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। তাই সকাল বেলা মরিঙ্গার চা খেতে পারলে বা সজিনার পাতা ও ডাটার তরকারি বানিয়ে খেতে পারলে সুগার আপনার কন্ট্রোলে থাকবে।
ব্লুবেরি: ব্লুবেরির দাম বরাবর বেশি থাকে। তবে এটির গুনাগুন প্রচুর। ব্লুবেরির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিনের ভরপুর। এতে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এই ফলটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে কোষের ক্ষয় প্রতিরোধ করে। তবে বাংলার বাজারে এই ফল পাওয়া সহজ নয়। এর পরিবর্তে আপনি আমলকি বা জামের মতন বেরি জাতীয় ফল খেতে পারেন।
দারুচিনি: সুগার বাড়লে জীবন থেকে চিনি কে বাদ দিতে হয় (Health)। তবে দারচিনি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে দুর্দান্ত সাহায্য করে। কারণ এর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও এন্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। যা ডায়াবেটিসের রোগীদের বিভিন্ন ধরনের রোগের হাত থেকে সুরক্ষা করে।
