বাংলা হান্ট ডেস্ক: দই শরীরের পক্ষে ভীষণ উপকারি (Health Tips)। দইয়ের মধ্যে প্রোটিন,ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ও বিভিন্ন খনিজ পদার্থ রয়েছে। পুষ্টিবিদদের মতে টক দই খেলে হজম শক্তি বাড়ে। পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এমন কি হাড়ের জন্য ভীষণ উপকারী এটি। কিন্তু এই টক দই ভাত (Curd Rice) সকলে কি সকলে খেতে পারে। এই বিষয়ে পুষ্টিবিদরা (Nutritionists) কি বলছে জেনে নিন।
রোজ টক দই ভাত খেলে শরীরে কী কী হয় জানুন (Health Tips)
টক দই শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি টক দই প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রের জন্য উপকারী। এর ফলে হজম ভালো হয়। আবার অনেকে গরম কালে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে টক দই খান।
পাশাপাশি এরমধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম থাকে। যার ফলে হাড় ও দাঁত ভালো থাকে। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে টক দই ভাত (Curd Rice) সকলে খেতে পারেন না।
আরও পড়ুন: বাজার থেকে টাটকা ও কচি খাসির মাংস কিনতে চান! তাহলে বাছাইয়ের সময় মাথায় রাখুন এই টিপস গুলো
চিকিৎসকরা জানান যে সকল ব্যক্তিদের ঠান্ডা লাগাও কাশি প্রবণতা রয়েছে তারা এই খাবারের থেকে দূরে থাকবেন। এছাড়াও যাদের শ্বাসকষ্ট বা সাইনাসের সমস্যা রয়েছে তারা প্রতিদিন টক দই (Curd) খেলে এই সমস্যা বাড়তে পারে। এছাড়াও যাদের অ্যাসিডের প্রবলেম আছে তারাও এই খাবার থেকে দূরে থাকুন। কারণ টক দই বেশি খেলে অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে।
এছাড়াও যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে বা জয়েন্ট পেইন রয়েছে তারা নিয়মিত টক দই খেলে শরীরে এই সমস্যা বাড়তে পারে। পুষ্টিবিদরা আরও জানান টক দই রাতে না খেয়ে দুপুরে খাওয়া উপকারী। এছাড়াও পারলে এতে বেশি টক না খেয়ে মাঝারি ধরনের টক দই খান। এতে অ্যাসিডিটি কম হওয়ার প্রবনতা থাকে।
(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য। কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনারা চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।)
