পুজোর আগে ওজন কমাতে চান? সকালের পাতে রাখুন এই ম্যাজিক ডিশ, মেদ ঝরবে তাড়াতাড়ি

বাংলা হান্ট ডেস্ক: আজকাল আমরা সকলেই নিজেদের ওজন নিয়ে সচেতন থাকতে পছন্দ করি। পাশাপাশি এই ওজন কমানোর জন্য নানান ধরনের পন্থা করি আমরা সকলে (Health Tips)। বিশেষ করে যারা ডায়েট করেন তাদের এই ব্যাপারে অনেক বেশি সচেতন থাকতে হয়। কারণ, জলখাবার এমন হতে হবে যাতে প্রোটিনের ভাগ বেশি থাকলেও কার্বোহাইড্রেটের পরিমান কম থাকতে হবে। এই বিষয়ে ইন্টারনেট (Internet) খুললে বহু ধরনের খাবারের তালিকা সামনে আছে। তবে জানেন কি কোন খাবারটি খেলে ওজন (Weight) দ্রুত গতিতে কমবে।

ওজন কমানোর জন্য ইডলি নাকি মুগ ডালের চিল্লা কোনটি বেশি উপকারী ( Health Tips)

আজকাল আমরা সকলেই কমবেশি স্বাস্থ্য (Health) সচেতন। নিজেকে সুস্থ রাখতে নানান ধরনের পন্থা অবলম্বন করে সকলেই। এই পন্থা অবলম্বন করার পাশাপাশি অনেকে আবার ডায়েট (Diet) করেন ওজনকে (Weight) নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য। এবার এই ডায়েট করার সময় মাথায় সব সময় একটি কথাই ঘোরে, এমন খাবার খেতে হবে যার মধ্যে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকবে পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ কম থাকবে তবে স্বাস্থ্যকর ফ্ল্যাট থাকাটা একান্তই জরুরী।

এই সমস্ত খাবারের কথা বললে মাছ মাংস ডিম অথবা সয়াবিনের কথা সবার প্রথমে মাথায় আসে। কিন্তু এক ধরনের খাবার প্রতিদিন খেতে ভালো লাগে না। তাই বহু ফিটনেস প্রেমিকরা ইডলি অথবা ধোসা কে নিজেদের ডায়েটে রাখতে পছন্দ করেন। পাশাপাশি ইন্টারনেট খুঁজলে ইডলি অথবা মুগ ডালের চিল্লার কথা সবার প্রথমে আসে। তবে কোনটি খেলে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে তা আপনাদেরকে আজ জানাবো।

ক্যালোরির পরিমাণ: খাবার তৈরির পদ্ধতির সময় পরিমাণ অনুযায়ী ক্যালোরি পরিমাপ ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে। তবে সাধারণত একটি ইডলির মধ্যে ৩৫ থেকে ৪০ ক্যালোরি থাকে। সেখানে একটি মুগ ডালে চিল্লার মধ্যে প্রায় ১২০ থেকে ১৩০ ক্যালোরি থাকে। এবার ক্যালরির হিসাব করলে এগিয়ে রয়েছে ইডলি। কারণ এতে ক্যালরির পরিমাণ অনেকটাই কম।

আরও পড়ুন: ওজন কমাতে নাজেহাল! রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখুন এই হাই প্রোটিন স্যালাড, জানুন রেসিপি

ওজন কমানোর জন্য কোনটি উপকারী?

পুষ্টিবিদদের মতে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে মুগ ডালে চিল্লায় প্রোটিন ও ফাইবার বেশি থাকে। যার ফলে পেট দীর্ঘক্ষণ ভর্তি থাকে। অতএব সকালের জলখাবারে মুগ ডালের চিল্লা খেলে একদিকে যেমন প্রোটিন ভরপুর পাওয়া সম্ভব। তেমনি ভুলভাল খাবারের দিকে প্রবণত কিছুটা এড়াবে। অপরদিকে, ইডলিতে কার্বোহাইড্রেট এর মাত্রা বেশি। তবে এটি সহজ পাচ্য। দীর্ঘস্থায়ী হজমের সমস্যা থাকলে ইডলি থেকে ভালো জল খাবার কিছু হতে পারে না। এছাড়াও ওজন কমানোর জন্য ইডলি চেয়ে মুগ ডালের চিল্লা অনেকটাই এগিয়ে থাকবে। অতএব আপনি যদি ওজন কমাতে চান তাহলে সকালের জলখাবারে (Breakfast) মুগ ডালের চিল্লা রাখতে পারেন।

(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য। কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনারা চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।)