বাংলা হান্ট ডেস্ক: ডায়েটে রয়েছেন। তবুও ওজন সেইভাবে কমছে না। এইদিকে আর কিছুদিন পর পুজ। পুজোর সময় নিজের পছন্দের পোশাকটি করতে পারবেন কিনা তা নিয়ে ধন্দে আছেন। কিন্তু এখনো চিন্তা করার কিছু নেই, আপনি যদি আপনার ডায়েটে সামান্য কিছু পরিবর্তন আনতে পারেন তাহলে কম সময়ও আপনি পেতে পারবেন স্লিম অফ ফিট বডি। কিভাবে সেই বডি পাবেন, তা জানানো হল আজকের প্রতিবেদনে (Health Tips)।
ওজন কমানোর ডায়েটে মিষ্টি চাই? কোকোনাট সুগার কতটা কার্যকর জানুন (Health Tips)
আজকাল সকলেই ওজন নিয়ে সচেতন থাকতে পছন্দ করেন (Health Tips)। পাশাপাশি ওজন বেশি থাকলে নানান ধরনের সমস্যা দেখা যায়। তবে পুষ্টিবিদদের মতে ওজন বেশি থাকলে যেমন খাবার মেপে খেতে হয় তেমনি শরীর চর্চা করতে হয়। আবার বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়েটে চিনি বাদ দিয়ে ওজন অনেকটা হাতের মুঠোয় থাকে। তবে চিনি বাদ দিলে অনেক সময় রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়। তাই এর পরিবর্তে অনেকে কোকোনাট সুগারের উপর ভরসা রাখেন। কিন্তু আদতে এটি কী সত্যি স্বাস্থ্যর জন্য উপকারী।
পুষ্টিবিদদেরর মতে, নারকেলের থেকে তৈরি চিনির মধ্যে রয়েছে আয়রন, জিঙ্ক, পটাশিয়ামের মত খনিজ পদার্থ। এই সমস্ত উপাদান শরীরের বিভিন্ন খনিজ পদার্থের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: মঙ্গল থেকে দক্ষিণবঙ্গে হুড়মুড়িয়ে বাড়বে বৃষ্টি, আজ কোন কোন জেলা ভিজবে? আবহাওয়ার খবর
এছাড়াও, নারকেল যত চিনির মধ্যে পলিফেলন নামক এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা মূলত শরীরের জন্য ক্ষতিকারক প্রি রেডিকাল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি শরীরে সেলুলার ড্যামেজ সংক্রান্ত জটিলতা নিয়ন্ত্রণে রাখে।নারকেলজাত চিনির মধ্যে রয়েছে ইনিউলিক নামক এক ধরনের সহজপাচ্য ফাইবার। যা অন্ত্রর ভালো রাখতে ও অন্তরে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। তাই অনেকে মনে করেন নারকেলজাত চিনি খাওয়া শরীরের পক্ষে ভালো।
কিন্তু পুষ্টিবিদের মতে, সাধারণ চিনির মধ্যে জিআই-এর পরিমাণ থাকে ৬০। নারকেল জাত চিনির মধ্যে জিআই থাকে ৫৪। অথর দুটির মধ্যে খুব বেশি ফারাক থাকে না। তাই রক্তে শর্করার মাত্রা কোকোনাট সুগার খেলেও বাড়তে পারে। অতএব একান্তই আপনি যদি চিনি না খেয়ে থাকতে পারেন সেই ক্ষেত্রে সাধারণ চিনির বদলে নারকেলজাত চিনি (Coconut Sugar) খাওয়া যেতে পারে। তবে স্বাস্থ্যঝুঁকির (Health) কথা ভেবে পরিমাণ মতো খাওয়া উচিত।
