বাংলা হান্ট ডেস্ক: ইলিশ মাছ ও বাঙালির যুগলবন্দী রয়েছে প্রাচীন কাল থেকে। পাশাপাশি বর্ষাকাল আসতে না আসতে ইলিশ মাছের (Hilsa Fish) চাহিদা আরও বেড়ে যায়। তবে এই বছর প্রথম থেকে ইলিশ মাছ কম আমদানি হওয়ায় মুখ ভার হয়েছিল মধ্যবিত্তদের। অপরদিকে এই বছর এই মাছের দাম কিনতে গিয়ে কাল ঘাম ছুটেছে সাধারণ নাগরিকদের। তবে এবার ইলিশ মাছ (Hilsa) সারি সারি পাওয়া গেল ডায়মন্ড হারবারে।
হৃষ্টপুষ্ট ইলিশ কিনতে শহরবাসীর ঢল ডায়মন্ডহারবারে (Hilsa Fish)
ইলিশ (Hilsa) মাছের চাহিদা বারোমাস বেশি থাকে। তার ওপর বর্ষাকাল হলে এই মাছের চাহিদা যেন একটু বেশিই থাকে। এমনি কি এই মাছকে সকল মাছের রানী বলা হয়। কারণ এই মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু। তেমন এই মাছ গন্ধ আলাদাই হয়। তবে সূত্রের খবর, এই বছর মরশুমের প্রথম থেকেই ইলিশের চাহিদা ছিল। তবে এবার ডায়মন্ড হারবারে দেখা গেল সারি সারি ইলিশ। এই সাজানো ইলিশগুলি দেখে চোখ ধাঁধিয়ে গেছে অনেকের।
ডায়মন্ড হারবারে ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) পাওয়া যাচ্ছে বলে শহর থেকে বহু মানুষই সেইখানে গিয়েছে। তেমনই নিউটাউনের বাসিন্দা সৌভিক ঘোষাল গাড়ি নিয়ে চলে এসেছেন ডায়মন্ড হারবারে। তিনি জানান, সমাজমাধ্যমে দেখে এইখানে এসেছেন ইলিশ মাছ কিনতে। পাশাপাশি এই প্রথমবার এখান থেকে মাছ কিনে তিনি নিয়ে যাচ্ছেন। ডায়মন্ড হারবারে এত পরিমানে ইলিশ মাছ বিক্রি হয়েছে যে এই বিক্রয়ে খুশি হয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
আরও পড়ুন: পুজোয় শাড়ি বা পাঞ্জাবীতে ফিট হয়ে চান? তাহলে ডায়েটে রাখুন এই ৩টি সবজি
জানা যায়, এই মাছ শুধুমাত্র যে কলকাতা থেকে অনেকে কিনতে এসেছে তার নয়। শহর ও জেলার বিভিন্ন জায়গা থেকে বহু মানুষ ডায়মন্ডহারবারে (Diamond Harbour) এসেছে ইলিশ মাছ কিনতে। এমনকি অনেকে অনলাইনেও প্রেমেন্ট করছে। পাশাপাশি আগের দিও অর্ডার দিয়ে মাছ কিনতে বাঙালিরা।
প্রসঙ্গত, ডায়মন্ড হারবারে ইলিশ মাছের জন্য যে ক্রেতারা ছুটে যাচ্ছে। তাতে যে সেখানে ইলিশ মাছের (Hilsa Fish) দাম অনেকটা কম তা কিন্তু নয়। এখানে এক থেকে দেড় কেজি মাছ পাওয়া যাচ্ছে ১৮০০ টাকায়। ৭০০-৮০০ গ্ৰামের মাছ ১০০০ টাকা কেজিতে বিক্রি করছেন বিক্রেতারা।
