বাংলা হান্ট ডেস্ক: সামনেই দুর্গাপুজো। পুজো উপলক্ষে প্রতিটি বাঙালি বাড়িতে ইলিশ মাছের (Hilsa Fish) কোন না কোন পদ হয়। তবে এই বছর এই মরশুমের প্রথম থেকে ইলিশের (Hilsa) চাহিদা মেটাতে পারেনি মৎস্যজীবীরা। চলতি বছরের নিম্নচাপের কারণে মাঝ সমুদ্রে যেতে পারেনি মৎস্যজীবীরা রুপোলি শস্যের জন্য। এছাড়াও বাংলাদেশের সঙ্গে বাণিজ্যিক ব্যবস্থা ভালো না থাকায় ওপার বাংলা থেকে এপার বাংলায় এই বছর সেই রকম ভাবে ইলিশের আমদানি। কিন্তু উৎসবের মরশুমে আপনি যদি ভালো ইলিশ মাছ খেতে চান তাহলে কলকাতার (Kolkata) সহ শহরতলীর এই বাজার (Fish Market) গুলোতে একবার ঢুঁ দিতে পারেন।
পুজোয় ইলিশ ছাড়া অসম্পূর্ণ ভোজ, বিশ্বসেরা টেস্ট মিলবে এই ৪ বাজারে (Hilsa Fish)
উৎসবের দিনে পাতে ইলিশ পড়বে না এমনটা তো হতে পারে না। কিন্তু চলতি বছরে ইলিশের পরিমাণ কম থাকায় মধ্যবিত্তদের পকেটে এই মাছ কিনতে গিয়ে যথারীতি চাপ পড়ছে। তার ওপর খাঁটি ইলিশ না পেলে সাধু আপনি ঠিক সেইরকম পাবেন না। খালি খালি টাকা দিয়ে ইলিশ কিনবেন (Hilsa)। তবে স্বাদের দিকে তেমন কিছুই নেই। এবার আপনিও যদি তাজা ইলিশের স্বাদ পেতে চান।তাহলে এই বাজার গুলোতে একবার ঢুঁ মারতে পারেন (Hilsa Fish)।
১) ডায়মন্ড হারবার: খাঁটি ইলিশ মাছ খেতে চাইলে আপনি যেতে পারেন ডায়মন্ড হারবারের (Diamond Harbour) মাছের আড়তে। সেখানে গেলে আপনি মনের সুখে ইলিশ (Hilsa) কিনতে পারবেন। এর পাশাপাশি পাবেন টাটকা ও সুস্বাদ ইলিশ।
আরও পড়ুন: পুজো ধামাকা! রেলের নতুন ট্যুর প্যাকেজে মাত্র ২৪ হাজার টাকায় ঘোরা যাবে ৭ জ্যোতির্লিঙ্গ
২) মানিকতলা বাজার: কলকাতার খুব কাছে মানিকতলা (Maniktala) বাজার। স্থানীয় বাজারে গেলে আপনি ৭০০-৮০০ গ্রামের ইলিশ পাবেন। তবে মানিকতলা বাজারে প্রায়শই ১ কেজির ইলিশ মাছ আনা হয়। সেখানে গেলে আপনি টাটকা ইলিশ পাবেন।
৩) গড়িয়াহাট মাছের বাজার: দক্ষিণ কলকাতার বাসিন্দারা অফিস ফেরত একবার হলেও এই গড়িয়াহাট (Gariahat)মাছের বাজারে যেতে পারেন। সেখানে গেলে আপনি রিষ্ট-পুষ্ট ইলিশ মাছ পাবেন দামের মধ্যেই।
৪) বেহালা এবং ঠাকুরপুকুর বাজার: বেহালা (Behala) ও ঠাকুরপুকুর বাজারে আপনি টাটকা ও বেশি ওজনের ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) পেয়ে যাবেন। গড়িয়াহাট বা মানিকতলার বাজারে থেকে মাছের দাম একটু বেশি। তাই দরদাম করে মাছ কিনবেন।
