বাংলা হান্ট ডেস্ক: চলছে ইলিশের মরশুম (Hilsa Fish)। তবে এই বছর প্রথম থেকে রুপোলি শস্যের চাহিদা মেটানো যাচ্ছে না। ক্রমাগত নিম্নচাপের ফলে সমুদ্রে যেতে পারছেন না মৎস্যজীবীরা। যার ফলে আকাশ ছোঁয়া দাম হয়েছে ইলিশের (Hilsa)। বর্তমানে ইলিশ মাছ কিনতে গেলে যথারীতি ছ্যাকা খাচ্ছে সাধারণ মানুষ। জানাযায় এখন এক কেজি ইলিশ মাছের দাম প্রায় ২ হাজার টাকার কাছাকাছি।
পুজোর আগে কি নাগালে আসবে ইলিশ! কি বলছেন মৎস্যজীবীরা (Hilsa Fish)
পুরো দমে চলছে বর্ষাকাল। এই সময়টা আসলে ইলিশের মরশুম বলা হয়। তবে এই বছর অতিরিক্ত নিম্নচাপের কারণে মৎস্যজীবীদের বারবার সমুদ্রে না যাওয়ার সতর্কতা জারি করা হচ্ছে। এর ফলে ইলিশের মরশুমে পরিমাণ মতো রুপোলি শস্যের আমদানি করতে পারছেন না মৎস্যজীবীরা। যার ফলে বাজারে আকাশ ছোঁয়া দাম হয়েছে ইলিশের (Hilsa Fish)।
শুধুমাত্র যে মফস্বলে ইলিশের দাম বেশি তা নয়। মফস্বলের পাশাপাশি কলকাতা ও জেলার বাজারে ইলিশ মাছের দাম আকাশচুম্বী। জানা যায়, এখন এক কেজি ওজনের রুপোশের দাম প্রায় ২ হাজার টাকার কাছাকাছি। এবার আপনি যদি এক কিলো থেকে দুবা আড়াই কিলো ওজনে ইলিশ মাছ কিনতে যান তাহলে আপনাকে দিতে হবে প্রায় তিন হাজার টাকা। এত টাকা দিয়ে ইলিশ মাছ খেতে গিয়ে যথারীতি পকেটে চাপ পড়ছে মধ্যবিত্তের। তাই দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাতে অনেকে ৫০০-৬০০ গ্রামের ইলিশের দিকে হাত বাড়াচ্ছেন। যদিও এই ইলিশগুলি দাম কোন থেকে কম নেই। বাজারে ৫০০ গ্রাম থেকে ৬০০ গ্রাম ইলিশের দাম পড়ছে ৭০০-৮০০ টাকার কাছাকাছি।
আরও পড়ুন: ইউরিক অ্যাসিড কন্ট্রোলে রাখতে রান্নায় টম্যাটোর পরিবর্তে কী কী ব্যবহার করবেন জানেন?
ইলিশ মাছের (Hilsa Fish) দাম এতোটা বেড়ে যাওয়ায় বিষয়ে মৎস্যজীবীদের মতামত, আবহাওয়া খারাপ থাকার কারণে প্রায়শই সমুদ্রের মাছ ধরতে যাওয়ার ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা জারি করছে প্রশাসন। সেই কারণে উপকূলের মত আরো গুলিতে চোখে পড়ার মতন ইলিশ মাছের যোগান কম লাগছে। আর সেই কারণেই এই দাম বৃদ্ধি বলে মনে করছেন তারা।
মৎস্যজীবীরা আরও জানিয়েছেন, আবহাওয়া অনুকূল না হলে ইলিশ মাছ ধরা যাবে না। অতএব পূজোর সময়ও কিছু হলে বাড়তে পারে ইলিশের দাম। তারা আরো জানান, আবহাওয়া অনুকূল হলে ইলিশ মাছের যোগান বাড়বে। তাহলে পুজোর সময় কিছুটা হলেও ইলিশ (Hilsa) মাছের দাম নাগালে আসতে পারে। নইলে দুর্গাপূজোর সময় ইলিশ মাছ পাতে পরা নিয়ে ধন্দে রয়েছেন সকলে।
