আর খেতে হবে না অ্যান্টাসিড! বদহজম-কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে বাড়িতেই বানান এই বিশেষ পাউডার

বাংলা হান্ট ডেস্ক: বাঙালি মানেই পেটের ব্যামো থাকবেই থাকবে। সারাদিন রসিয়ে, কষিয়ে খাবার খেয়ে এমন হওয়াটা স্বাভাবিক। তবে স্বাস্থ্য (Health) ঠিক করতে গিয়েই পড়তে হয় মুশকিলে। কারণ চিকিৎসকদের মতে, প্রতিনিয়ত অ্যান্টাসিড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর। এদিকে গ্যাস, অম্বলের জ্বালা থেকেও চাই মুক্তি। তবে সব সময় ওষুধ খেলেই বদহজম, গ্যাস কমে তা কিন্তু নয়। এই সমস্ত সমস্যার সমাধান ঘরোয়া টোটকাতেও দূর হয়। বাড়িতে সামান্য কয়েকটি উপাদানে বানিয়ে ফেলতে পারবেন বিশেষ একটি পাউডার। মুখে দিলেই কাজ হবে শুরু।

পেটের স্বাস্থ্য (Health) ভালো রাখতে বাড়িতে বানান এই বিশেষ পাউডার:

এই পাউডার খাওয়ার আগে জেনে নিন কারা কারা উপাদানটি খেতে পারবেন। গলা, বুক জ্বালা, নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব, মুখে টক ভাব, খাবারের প্রতি অনীহা ইত্যাদি লক্ষণ গুলি হচ্ছে বদহজমের লক্ষণ। এগুলি দেখা দিলে অবশ্যই বাড়িতে বানানো এই পাউডারটি খেতে পারেন। এতে করে পেটের স্বাস্থ্য (Health) ভালো থাকে। এর কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।

কিভাবে বানাবেন এই বিশেষ পাউডার: স্বাস্থ্য (Health) ভালো রাখার জন্য সব থেকে জরুরী উপাদান হচ্ছে জোয়ান। সবার আগে দু’চামচ জোয়ান নিন, এরপর এক চামচ গোটা গোল মরিচ, দুটি বড় এলাচ নেবেন। প্রথমে এই তিনটি উপকরণ কড়াইতে দিয়ে হালকা আঁচে মিনিট পাঁচেক নাড়তে থাকুন। সুগন্ধ আসলে এবং উপকরণগুলো হালকা লাল হয়ে গেলে নামিয়ে একটি পাত্রে সরিয়ে রাখুন।

আরও পড়ুনঃ নতুন বছরের প্রথম দিন থেকেই ভাগ্য চমকাবে এই ৩ রাশির! জীবনে আসবে সুখের জোয়ার, হবে টাকার বৃষ্টি

এতটুকু হয়ে যাওয়ার পর কড়াইয়ে এক চামচ ঘি দিয়ে, তাতে দু’চামচ মেথির দানা দিয়ে দিন। এরপর কয়েক মিনিট রেখে হালকা করে ভেজে নিন। মেথি ভাজা হয়ে গেলে আলাদা করে আগে ভেজে রাখা অন্যান্য মশলাগুলো একসাথে মিশিয়ে নেবেন। এরপর তাতে সামান্য বিট নুন এবং হিং দিয়ে ভালো করে গুড়ো করে নিন। একটা এয়ারটাইট কন্টেনারে তুলে রেখে দিতে পারেন। আগামী এক মাস এটি ব্যবহার করতে পারবেন। রাতে খাবার খাওয়ার আধঘন্টা পর এই গুড়ো খান। এক চামচ পাউডার সাথে ঈষৎ উষ্ণ গরম জল অবশ্যই খাবেন। এতে করে পেট থেকে অন্ত্র, পাকস্থলীর স্বাস্থ্য (Health) সবই থাকে ভালো।

আরও পড়ুনঃ নতুন বছরেই বিরাট উপহার! ফের সন্তোষ ট্রফি জিতল বাংলা, প্রশংসায় পঞ্চমুখ মুখ্যমন্ত্রী

এই পাউডারটি স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা কার্যকর: এই পাউডারটি যেকোনো বদহজমের রোগীর জন্য গুরুত্বপূর্ণ। চিকিৎসকদের মতে, জোয়ানের মধ্যে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও প্রাকৃতিক ল্যাক্সেটিভ। এই উপাদানগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অম্বল বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়াও এই পাউডারে থাকা মেথিও বদহজমের অন্যতম প্রতিকার। তাই স্বাস্থ্য (Health) ভালো রাখার জন্য অবশ্যই বাড়িতে বানানো এই ঘরোয়া টোটকাটি ব্যবহার করতে পারেন। নিমেষের মধ্যে পাবেন উপকার।