বাংলা হান্ট ডেস্ক : চিকেন ব্রেস্ট কাটলেট-৩টে
গোলমরিচ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ
নুন-১/৮ চা চামচ
পিজা ব্রেড
হলুদ কর্নমিল-২ টেবিল চামচ
চিজ-১ আউন্স
ফ্যাট ফ্রি দুধ-১ টেবিল চামচ
শ্রেডেড মোজারেলা-২ আউন্স
গ্রেটেড পারমেসান চিজ-২ টেবিল চামচ
বেসিল-১ টেবিল চামচ
অরিগ্যানো-১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রনালী
বেকিং শিটে ওভেনে রেখে ওভেন ৪৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন। চিকেনের দুই পিঠে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে নিন। মাঝারি আঁচে গ্রিল প্যান হিট করুন। প্যানে চিকেন দিয়ে ৩ মিনিট নেড়েচেড়ে নিন। ১০ মিনিট রেখে দিয়ে সরু সরু স্লাইস করে নিন।
পিজা ব্রেডের ওপর কুকিং স্প্রেড লাগিয়ে কর্নমিল দিন। চিজ ও দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে পিজা ব্রেডের ওপর ছড়িয়ে দিন। ওপরে চিকেন, মোজারেলা, পারমেসান ও নুন দিয়ে প্রিহিট করা ওভেনে ১২ মিনিট বেক করুন। ওপরে বেসিল ও অরিগ্যানো ছড়িয়ে দিন।
Made in India