বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পারফেক্ট  চিকেন টিক্কা পিজ্জা

বাংলা হান্ট ডেস্ক : চিকেন ব্রেস্ট কাটলেট-৩টে

গোলমরিচ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ

নুন-১/৮ চা চামচ

পিজা ব্রেড

হলুদ কর্নমিল-২ টেবিল চামচ

চিজ-১ আউন্স

ফ্যাট ফ্রি দুধ-১ টেবিল চামচ

শ্রেডেড মোজারেলা-২ আউন্স

গ্রেটেড পারমেসান চিজ-২ টেবিল চামচ

বেসিল-১ টেবিল চামচ

অরিগ্যানো-১ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রনালী

বেকিং শিটে ওভেনে রেখে ওভেন ৪৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন। চিকেনের দুই পিঠে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে নিন। মাঝারি আঁচে গ্রিল প্যান হিট করুন। প্যানে চিকেন দিয়ে ৩ মিনিট নেড়েচেড়ে নিন। ১০ মিনিট রেখে দিয়ে সরু সরু স্লাইস করে নিন।

পিজা ব্রেডের ওপর কুকিং স্প্রেড লাগিয়ে কর্নমিল দিন। চিজ ও দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে পিজা ব্রেডের ওপর ছড়িয়ে দিন। ওপরে চিকেন, মোজারেলা, পারমেসান ও নুন দিয়ে প্রিহিট করা ওভেনে ১২ মিনিট বেক করুন। ওপরে বেসিল ও অরিগ্যানো ছড়িয়ে দিন।