বাংলাহান্ট ডেস্ক : বর্ষাকাল মানেই বাঙালির খোঁজ পড়ে ইলিশের (Hilsa Fish)। দাম যতই বেশি হোক না কেন, পাতে ইলিশ না পড়লে বর্ষার আসল মেজাজটাই মাটি হয়ে যায়। এদিকে ইলিশ বাছাই করাও একটা বড় কাজ। মাছ বুঝে স্বাদ খোলে ইলিশের। কিন্তু বাজারে গিয়ে মাছ নেড়েঘেঁটে দেখে তারপর কেনার ঝক্কি পোহাতে চান না অনেকেই। তাই এবার কম পরিশ্রমে উচ্চমানের ইলিশ (Hilsa Fish) পেতে বাজারে এল ‘ইলিশ অনলাইন’ (Ilish Online)।
বাড়িতে বসেই কিনতে পারবেন ইলিশ (Hilsa Fish)
বর্তমানে সবকিছুরই ডিজিটালাইজেশন হয়েছে। বাড়িতে বসে অনলাইনেই মিলছে মুদিখানার বাজার থেকে সবজি পাতি, মাছ মাংস সবই। তবে ইলিশটাই (Hilsa Fish) বা বাকি থাকে কেন! মুশকিল আসান করতে হাজির ‘ইলিশ অনলাইন’। মাত্র এক ক্লিকে বাড়িতে বসেই হাতে পেয়ে যাবেন পছন্দসই ইলিশ।
শুধু কাঁচা নয়, মিলবে রান্নাও: ইলিশ অনলাইনের কর্ণধার সুরজিৎ দে জানান, এখানে মিলবে টাটকা, স্বাস্থ্যবিধি মেনে পরিষ্কার করা ইলিশ (Hilsa Fish)। শুধু কিনে নিয়ে বাড়িতে রেঁধে নিলেই হল। সেই ঝামেলাও চান না? তাতেও অসুবিধা নেই। সেই সমস্যাও সমাধান করবে ইলিশ অনলাইন। শুধু কাঁচা মাছ নয়, ভাজা থেকে শুরু করে সর্ষের ঝাল, পাতুরি কিংবা ইলিশের (Hilsa Fish) ডিম ভাজা সবই পাবেন এখানে সঠিক দামে।
আরও পড়ুন : একঘেয়ে সর্ষের ঝালে বিরক্ত? চেখে দেখুন একেবারে অচেনা ইলিশের ননীবাহার, রইল সহজ রেসিপি
কীভাবে এল এমন আইডিয়া: বাংলায় এমন অভিনব উদ্যোগ প্রথম। কিন্তু বাঙালির আবেগ ইলিশকে নিয়ে এমন ভাবনা এল কীভাবে? ইলিশ অনলাইনের কর্ণধার জানান, এর আগে ভারত থেকে বাংলাদেশে শুঁটকি মাছ রপ্তানি করতেন। বেশ ভালো লাভও হয়েছিল। বাংলাদেশের চাঁদপুরে ব্যবসার প্রয়োজনে অনেকদিনই ছিলেন তিনি। সেখানে খুব ভালো ইলিশ (Hilsa Fish) ওঠে। সেসময় অনলাইনে ইলিশ কেনাকাটার আইডিয়া তাঁর মাথায় এসেছিল বলে জানান তিনি।
আরও পড়ুন : পয়সা খরচ করে ব্র্যান্ডেড তেলের নামে রোজ কী খাচ্ছেন জানেন? খাস এ রাজ্যেই পর্দাফাঁস বিরাট কারবারের!
কর্ণধার সুরজিতের কথায়, বাঙালি সারা বছরই ইলিশ খেতে চায়। কিন্তু বাজারে গিয়ে ইলিশ কিনে আবার কেটে ধুয়ে রান্না করার ঝক্কি নিতে চান না অনেকেই। তাই তাদের কথা মাথায় রেখেই পরিকল্পনা করেছেন। তবে শুভাকাঙ্ক্ষীদের পরামর্শ মেনে সবকিছু পরিকল্পনা করে পেশাদারিত্বের সঙ্গেই কাজ শুরু করেন। ক্রেতাদের গুরুত্বকেই তাঁরা সবসময় অগ্রাধিকার দিয়েছেন বলে জানান ইলিশ অনলাইনের কর্ণধার।
