বাংলা হান্ট ডেস্ক: রাস্তায় ফুচকার (Fuchka) গন্ধ পেলেই মনটা আনচান করে ওঠে। টক জল, লেবু, কাঁচা লঙ্কার স্বাদ আহা, ফুচকা প্রেমীদের আর আটকায় কে। পাতা নিয়ে একটা দুটো নয় , একসাথে ৪০,৫০ টা খেয়ে নেন সকলে। সাথে বাটি বাটি টক জল। ফুচকা এমনই লোভনীয় খাবার যা দেখে কেউই মুখ ফিরিয়ে থাকতে পারে না। টপাটপ তো ফুচকা (Fuchka) খাচ্ছেন কিন্তু কি জানেন জিভে জল আনা ফুচকা জলেই বাসা বেঁধেছে পোকা, প্রাণনাশ করি শ্যাওলা। সমাজমাধ্যমে ভাইরাল এই ভিডিও দেখলে আর জীবনেও ফুচকা খাওয়ার নাম নেবেন না।
ফুচকার (Fuchka) টক জলে কিলবিল করছে পোকা:
বর্তমানে নেট দুনিয়ার দৌলতে নিত্যদিন এমন অনেক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য আমাদের হাতে উঠে আসছে। তবে সম্প্রতি এমনই ভিডিও ভাইরাল হয়েছে যা দেখে হতবাক নেট নাগরিকরা। ভাইরাল ওই ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, ফুচকার টক জলে রীতিমত কিলবিল করছে অজস্র পোকা। ভিডিওতে দেখা যায়, একটি পলিথিনে ফুচকার (Fuchka) টক জল ভরা রয়েছে। হয়তো কোন ফুচকাপ্রেমী, সেটি বাড়ি নিয়ে যেতেন। আর সেই জলের প্যাকেট খুলতেই দেখা যাচ্ছে গুটি কয়েক পোকা রীতিমতো ভেসে ভেসে উঠছে। এই বিষয় কথা বলতে গেলেই বিক্রেতা এবং এক মহিলার সঙ্গে তর্ক শুরু হয়ে যায়।
এখানেই শেষ নয় ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, ফাইবার কিংবা প্লাস্টিকের পাত্রে ফুচকার জল রাখা হয়েছে। দুটি পাত্রে ভরে ভরে রয়েছে ফুচকার (Fuchka) জল। আর প্রতিটি পাত্রে থাকা টক জলে রীতিমতো কিলবিল করছে অজস্র পোকা। যদিও উপরের দিকে মশলার আস্তরণ পড়ে থাকার ফলে সেগুলি প্রথম দিকে বোঝা যাবে না। কিন্তু একটু ভালোভাবে লক্ষ্য করলেই পোকাগুলিকে নড়তে দেখা যাচ্ছে। যদিও শুধু পোকাই নয় একই সাথে ফুচকার জলে চাষ হয়েছে শ্যাওলাও। অর্থাৎ কতটা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ফুচকা তৈরি হচ্ছে সেটা বুঝতে পারছেন নিশ্চয়ই। যদিও ঘটনাটি ঠিক কোথায় ঘটেছে সে বিষয়ে সঠিক কোন তথ্য পাওয়া যায়নি। (ভাইরাল এই ভিডিওর সত্যতা যাচাই করেনি বাংলা হান্ট)
কিন্তু এদিকে বিক্রেতার ভুল ধরিয়ে দেওয়ার পরও তিনি অনবরত ঝগড়া করে যাচ্ছেন ক্রেতার সঙ্গে। চিকিৎসকদের মতে, ফুচকা (Fuchka) এমনিতেই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো নয়। আর তার উপর যদি এই সমস্ত ফুচকা খাওয়া হয় সেগুলি আমাদের পেটে পাকস্থলী কিংবা কিডনির ক্ষেত্রে অত্যন্ত ক্ষতিকর হয়ে ওঠে।
আরও পড়ুন: শীতে গিজারের জলে স্নান করছেন? অবশ্যই খেয়াল রাখুন ৫টি বিষয়ে, এড়ানো যায় বড় সংকট!
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ফুচকার (Fuchka) টকজল অনেকদিন থেকে গেলে পোকা হওয়াটা স্বাভাবিক, এমনকি অনেক সময় এগুলি বিষক্রিয়া রূপে কাজ করে। আর এই সমস্ত খাবার খেলে ফুড পয়জন, জন্ডিস থেকে শুরু করে, টাইফয়েড ,ডায়রিয়া সহ বিভিন্ন ধরনের বড় রোগ শরীরে বাসা বাঁধতে পারে।
সমাজ মাধ্যমে এই ভিডিও প্রকাশ্যে আসতেই ঝড়ের গতিতে ভাইরাল হয়েছে ভিডিও। এমনকি ফুচকার এহেন দশা দেখে ফুচকা প্রেমীদের মনে আতঙ্ক সৃষ্টি হয়েছে। ইতি মধ্যেই এই ভিডিওর ভিউজ সংখ্যা ২০ মিলিয়ন ছুঁই ছুঁই। ইন্সটাগ্রামে পোস্ট করা এই ভিডিওতে ভরে গেছে কমেন্ট বক্স। অস্বাস্থ্যকর ফুচকা তৈরি নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন নেট জনতারা, পাশাপাশি ফুচকা বিক্রি বন্ধ করার জন্য দাবি তোলা হয়েছে।
View this post on Instagram
কেউ কেউ মন্তব্য করেছেন, “এইজন্যই ভারতে রাজনীতির চেয়ে শিক্ষা সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন”। আবার কেউ লিখেছেন, “এতে করে যদি কারো প্রাণও চলে যায় তাতে কোন যায় আসবে না, এদের শুধু টাকা কামানো নিয়ে কথা” আবার কেউ তো রেগে গিয়ে বলেছেন, “ফুচকাওয়ালার ওই দোকানই ভেঙে ফেলা উচিত।” আবার কেউ দাবি করেছেন, “ওই ফুচকাওয়ালার বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থা নেওয়া উচিত।” অর্থাৎ সব মিলিয়ে স্পষ্ট যে এমন ঘটনার পর ফুচকাপ্রেমীদের মনে ভয় ঢুকে গিয়েছে। তবে এখন থেকে ফুচকা খেতে যাওয়ার আগে অবশ্যই সর্তকতা অবলম্বন করুন।
Made in India