বাংলাহান্ট ডেস্ক : পুজোর ঢাকে কাঠি পড়ে গিয়েছে। সেই সঙ্গে বাজারে আসতে শুরু করেছে টাটকা পদ্মার রূপোলি শষ্য। পুজোর সময় ইলিশের (Hilsa Fish) চাহিদা থাকে আকাশছোঁয়া। চড়া দাম থাকলেও ভোজনরসিক বাঙালি ওই কটাদিন আর কার্পণ্য করে না। উপরন্তু এবার বাংলাদেশ থেকে পুজোর আগেই এসে পৌঁছেছে পদ্মার ইলিশ (Hilsa Fish)। তাই ইলিশপ্রেমীদের আনন্দ দ্বিগুণ।
শিলিগুড়ির বাজারে ঢুকল পদ্মার ইলিশ (Hilsa Fish)
হাওড়া এবং কলকাতার বাজারে কিছুদিন আগেই এসে পৌঁছেছে খাঁটি পদ্মার ইলিশ (Hilsa Fish)। বাংলাদেশের পাশাপাশি ডায়মন্ড হারবার, গুজরাট, মহারাষ্ট্রের ইলিশও পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন বাজারে। এদিকে উত্তরবঙ্গের মানুষদেরও হল অপেক্ষার অবসান। শিলিগুড়ির বাজারে এসে পৌঁছেছে পদ্মার ইলিশ (Hilsa Fish)।
আমদানি কম রয়েছে মাছের: জানা গিয়েছে, সাড়ে সাত টন ইলিশ ঢুকেছে শিলিগুড়ির বাজারে। পুজোর মুখে টাটকা ইলিশ (Hilsa Fish) পেয়ে উচ্ছ্বসিত ক্রেতারা। তবে জানা যাচ্ছে, এবার চাহিদার তুলনায় বাজারে আমদানি কম। তাই দামটাও রয়েছে চড়ার দিকে। যদিও তাতে ক্রেতারা অবশ্য মুখ ফিরিয়ে নেই। দাম সত্ত্বেও পদ্মার ইলিশ (Hilsa Fish) কিনতে মুখিয়ে রয়েছেন ক্রেতারা।
আরও পড়ুন : উদ্বোধনের পরেই অগ্নিকাণ্ড চেতলা অগ্রণীর মণ্ডপে! চতুর্থীতে বন্ধ ফিরহাদ হাকিমের পুজো
দাম কত চলছে: ফিশ মার্কেট অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক জানান, বিভিন্ন আকারের ইলিশ মিলছে শিলিগুড়ির বাজারে। বড় ওজনের ইলিশের (Hilsa Fish) পাইকারি দাম রয়েছে প্রায় ২৩০০ টাকা। তবে মাঝারি এবং কম ওজনের ইলিশের দাম তুলনামূলক ভাবে কম বলে জানা যাচ্ছে। যদিও স্বাদ এবং মানের দিক দিয়ে আপোস করার প্রশ্ন উঠছে না।
আরও পড়ুন : নিশ্চিন্তে সারুন পুজো পরিক্রমার প্ল্যান, পঞ্চমী থেকেই ‘নাইট স্পেশ্যাল’ ৩১ টি বাড়তি লোকাল শিয়ালদহ ডিভিশনে
কোলাঘাট এবং মায়ানমারের ইলিশ (Hilsa Fish) মিলছে শিলিগুড়ির বাজারেও। তবে পদ্মার ইলিশের স্বাদই আলাদা। তাই দাম দিয়ে হলেও অনেকেই পুজোর আগে কিনছেন বাংলাদেশের পদ্মার রূপোলি আঁশের ইলিশ।
