বাংলাহান্ট ডেস্ক : এবার ভয় ধরাচ্ছে টমেটো (Tomato)। অতি প্রয়োজনীয় এই সবজি থেকেই দ্রুত ছড়াচ্ছে সালমোনেলা। তার জেরে অসুস্থ হয়ে পড়েছেন বহু মানুষ। হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন অনেকে। চিকিৎসকদের মতে, ডায়ারিয়া সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া সালমোনেলার দুই প্রজাতিই এই সংক্রমণের জন্য দায়ী। এর জেরে এবার কাঁচা টমেটো (Tomato) খাওয়া নিয়ে জারি হল সতর্কতা।
টমেটো (Tomato) থেকে সালমোনেলা সংক্রমণের বাড়বাড়ন্ত
সালমোনেলা সংক্রমণের জেরে কার্যত হাহাকার পড়ে গিয়েছে লন্ডনে। শুধু লন্ডন নয়, ব্রিটেনের বিভিন্ন অঞ্চলেই আক্রান্তের সংখ্যা দ্রুত গতিতে বাড়ছে বলে খবর। ইউকে হেলথ সিকিউরিটি এজেন্সি সূত্রে খবর, সংক্রমিতদের ডাক্তারি পরীক্ষা থেকে জানা গিয়েছে, এই সংক্রমণের নেপথ্যে রয়েছে সালমোনেলা (Salmonella Infection) ব্লকলির দুটি বিরল প্রজাতি S. blockley এবং Salmonella Strathcona। টমেটো (Tomato) থেকে যে সংক্রমণ ছড়িয়েছে তা দ্বিতীয় প্রজাতি অর্থাৎ Strathcona থেকেই ছড়িয়েছে বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসকরা। উল্লেখ্য, এই প্রজাতিই সবথেকে বেশি মারাত্মক বলে জানা যাচ্ছে।
কতটা মারাত্মক হতে পারে এই ব্যাকটেরিয়া: জানা যাচ্ছে, স্যালাডে কাঁচা টমেটো (Tomato) থেকেই এই সংক্রমণ ছড়িয়েছে। মূলত খামার পালিত পশুদের পেটে মেলে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া। মাংস, ডিমের মতো পোলট্রি সামগ্রী থেকে ছড়াতে পারে সংক্রমণ। আক্রান্ত ব্যক্তির প্রথমে জ্বর আসে। এমনিতে কিছুদিনের মধ্যে আক্রান্ত ব্যক্তি সুস্থ হয়ে উঠলেও, গুরুতর পরিস্থিতিতে প্রাণঘাতীও হতে পারে এই ব্যাকটেরিয়া। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পূর্ণ ভেঙে দেয় এই ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ। বিশেষ করে বয়স্ক এবং শিশুদের ক্ষেত্রে তা মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে।
আরও পড়ুন : দেদারে অনুপ্রবেশ অসমে, ১০ লক্ষ একর জমি জবরদখল! বাংলাদেশিদের নিয়ে অবস্থান স্পষ্ট করলেন হিমন্ত বিশ্বশর্মা
সংক্রমণের কারণ নিয়ে চলছে তদন্ত: বিশেষজ্ঞদের মতে, টমেটো (Tomato) রান্না করে খেলে ব্যাকটেরিয়া মরে যায়। কিন্তু কাঁচা খেলে ছড়াতে পারে সংক্রমণ। তবে যে টমেটোগুলি থেকে সংক্রমণ ছড়াচ্ছে সেগুলি কোথায় উৎপন্ন হয়েছে, বিদেশ থেকে আমদানি হয়েছে কিনা সে বিষয়ে খোঁজ চলছে। পূর্ব এশিয়ার দেশগুলি এবং আমেরিকায় সালমোনেলা সংক্রমণ নতুন না হলেও ইউরোপে এমন পরিস্থিতি আগে হয়নি।
আরও পড়ুন : বাংলা বাঁচানোর হুঙ্কার মমতা-অভিষেকের, এদিকে TMC-র পোস্টারে উর্দু রাজত্ব! ‘দ্বিচারিতা’ নিয়ে সরব BJP
উল্লেখ্য, রেড মিট থেকেও প্রায় ১০০ জনের মধ্যে সংক্রমণ ছড়িয়েছে বলে খবর। ব্রিটেনের স্বাস্থ্য বিভাগের তরফে জানা যাচ্ছে, ২০২৫ এর প্রথম তিন মাসের সংক্রমণ ২০২৩ এবং ২৪ প্রথম তিন মাসের সংক্রমণকেও ছাপিয়ে গিয়েছে।
