partha kuntal

নিয়োগ দুর্নীতিতে এবার ইলিশ কাণ্ড! ED-র জেরায় বিস্ফোরক দাবি কুন্তলের

বাংলা হান্ট ডেস্কঃ বঙ্গের নিয়োগ দুর্নীতি (Recruitment Scam) ইস্যুতে ক্রমশ্যই ঘনভূত হচ্ছে রহস্য। সম্প্রতি দুর্নীতির অভিযোগে গ্রেফতার হয়েছে হুগলির তৃণমূল (TMC) যুবনেতা কুন্তল ঘোষ (Kuntal Ghosh)। তারপর থেকেই একের পর এক চাঞ্চল্যকর তথ্য উঠে আসছে তদন্তকারী সংস্থার হাতে। সেই ধারাই বজায় রেখে এবার নিয়োগ দুর্নীতিতে প্রকাশ্যে এল ইলিশ (Hilsa) তত্ত্ব। প্রসঙ্গত, শিক্ষক দুর্নীতি ইস্যুতে গতবছর … Read more

ইলিশ কিনে ঠকে যাচ্ছেন? রইলো টাটকা ও সলিড ইলিশ চেনার সহজ ৫ টি টিপস

বাংলাহান্ট ডেস্ক : এসে গেছে বর্ষা। ইলিশ (Elish) মাছের ভাতের পাতে বিরাজ করার এটাই তো সময়! বাঙালির ইলিশ চাহিদা পূরণ করতে প্রতিবারের মত এবারেও সাগরে পাড়ি দিয়েছে সারি সারি ট্রলার। শুধু সাগর থেকেই নয় , বাঙালির রসনা তৃপ্তির জন্য ইলিশ আসে বাংলাদেশের মেঘনা , পদ্মা থেকেও। স্বাদ আর গন্ধের জন্য জগৎবিখ্যাত এই রূপোলী জলের রানী। … Read more

পদ্মার ইলিশ আনতে বাংলাদেশে পাড়ি কৌশানির, ফিরে খাবেন মায়ের হাতের সরষে ঝোল

বাংলাহান্ট ডেস্ক: কিছুদিন আগেই বহু প্রতীক্ষিত পদ্মার ইলিশ এসেছে কলকাতার বাজারে। গোটা বর্ষাকালটা হা পিত‍্যেশ করে বসে থাকার পর শরতে এসে বাঙালির পাতে উঠছে রূপোলি শস‍্য। তাও দামটা এখনো বেশ চড়ার দিকেই রয়েছে, উপরন্তু যোগান ও কম। তাই এবার সোজা পদ্মার দেশেই ইলিশ আনতে ছুটলেন অভিনেত্রী কৌশানি মুখোপাধ‍্যায় (koushani mukherjee)। আসলে একটি বাংলাদেশি ছবিতে অভিনয় … Read more

sheikh-hasina-gifted-2080-ton-hilsa-to-west-bengal

মমতাকে পুজোর উপহার শেখ হাসিনার, বাংলায় আসছে ২০৮০ মেট্রিক টন ইলিশ

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ সারাবছর ধরে বর্ষার সময়টায় পদ্মার ইলিশের (hilsa) জন্য অপেক্ষা করে থাকে বাঙালীরা। এবার সেই অপেক্ষার অবসান ঘটাচ্ছে হাসিনার সরকার। মমতা সরকারের জন্য মোট ২০৮০ মেট্রিক টন ইলিশ পাঠাচ্ছে শেখ হাসিনার দেশ। পুজোর আগেই পশ্চিমবঙ্গের জন্য এই বিশেষ উপহার পাঠাচ্ছে বাংলাদেশ। পুজোর সময় ইলিশ মাছের প্রচুর চাহিদা থাকে। যার ফলে দামও থাকে আকাশছোঁয়া। কিন্তু … Read more

করোনার যম ইলিশ! আন্তর্জাতিক গবেষণায় উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য

বাংলার জনপ্রিয় ইলিশ মাছ (Hilsa) রুখে দিতে পারে করোনা (corona)! এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য উঠে আসছে এক আন্তর্জাতিক গবেষণা থেকে। জার্নালে প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, ইলিশের তেল করোনার স্পাইক (করোনা ভাইরাসের গায়ে যে কাঁটার মতো অংশটি বর্তমান) ভোঁতা করে দিচ্ছে। করোনায় আক্রান্ত হলেও তা অল্পেই সীমাবদ্ধ রাখতে পারে ইলিশের তেল। আইসিইউ পর্যন্ত গড়াবে না করোনা সংক্রমণ। এই … Read more

পুজোর উপহার! বাংলাদেশ পাঠাল পদ্মার ইলিশ, জলের দরে বিকোচ্ছে বাজারে

অবশেষে ভারতে (india) এল বাংলাদেশের (Bangladesh) ইলিশ। এক বছর পর আবারও ভারতের জন্য ইলিশ পাঠাল হাসিনা সরকার। পেট্রাপোল বন্দর দিয়ে গতকালই ভারতে এসেছে ১২ টন ইলিশ। ইতিমধ্যেই কলকাতায় জলের দরে বিক্রি হতে শুরু করেছে তা। পাতিপুকুর বাজারে এসেছে বাংলাদেশের ১ টন ইলিশ। যার ওজন ৮০০ থেকে ১২০০ গ্রাম। রয়েছে ছোট ইলিশও। ছোট ইলিশ বিক্রি হচ্ছে … Read more

অপেক্ষার দিন শেষ! এবার বাংলার গ্রামে গঞ্জে চাষ হবে ইলিশ

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ ইলিশ (hilsa) মাছের জন্য সারা বছর অপেক্ষায় থাকে বাঙালি। আকাশ জুড়ে কালো মেঘ আর ইলশেগুঁড়ি শুরু হবার সাথে সাথেই ইলিশের স্বাদে মন আনচান করে ওঠে। কিন্তু আর অপেক্ষা নয়, এবার বাংলার বিভিন্ন জেলার গ্রামে গঞ্জে চাষ হবে মনিপুরী ইলিশ বা পেংবা। রাজ্যের মৎস্যদপ্তর এমনই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। মঙ্গলবার ভাতার ব্লকের ১৮ জন উপভোক্তাকে … Read more

‘সুফল বাংলা’ দোকানে পাওয়া যাবে কম দামে ইলিশ, রাজ্যবাসীকে অভিনব উপহার মমতা সরকারের

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ বাংলাদেশ (bangladesh) ভারতের কূটনৈতিক টানাপোড়েনের জেরে পাতের ইলিশে (hilsa) টান পড়েছে বাঙালির। তার ওপর উপর্যুপরি নিম্নচাপের কারনে বাংলায় ইলিশে হাত দিতেও ভয় পাচ্ছে নিম্নবিত্ত বাঙালি। কিন্তু ভরা বর্ষায় একটুকরো ইলিশ পাতে না পড়লে কি ভালো লাগে? এবার রাজ্যবাসীর জন্য বড় উপহার নিয়ে এল মমতা ব্যানার্জির সরকার। ‘সুফল বাংলা’র দোকানে এবার কম দামেই পাওয়া … Read more

ভরা বর্ষায় জালে উঠছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ, রাজনীতির ফাঁসে পড়ছে না পাতে

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ লকডাউনের কারনে ইলিশ (hilsa) ধরবার প্রথম মরশুমে ইলিশ আহরণে যেতে পারেন নি মৎস্যজীবিরা। কিন্তু জুলাই মাসের শেষ থেকে ঝাঁকে ঝাঁকে বেশ বড় মাপের ইলিশ পড়ছে বাংলাদেশের (Bangladesh) জেলেদের জালে। কিন্তু দুই দেশের রাজনীতির ফাঁসে তা পাতে পড়ছে না এপার বাংলার মানুষের। তিস্তার জলবন্টন নিয়ে সমস্যার জেরে বাংলাদেশ সরকার তাদের জাতীয় সম্পদ ইলিশ রপ্তানি … Read more

দীঘায় জলের দরে বিকোচ্ছে ৮০০ থেকে ১ কিলোর ইলিশ! খুব শিগগির আসছে কলকাতায়

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ ইলিশের (hilsa) বিশাল সম্ভাবনা থাকলেও ঝড় বৃষ্টির কারনে ইলিশ না ধরেই ফিরতে হয়েছিল ট্রলারগুলিকে। যার জেরে ইতিমধ্যেই তেমন ভাবে ইলিশের স্বাদ পায়নি বাংলার মানুষ। আবহাওয়ার উন্নতি হওয়ার পর প্রথম বার ট্রলারগুলি দীঘায় (digha) ফিরলে এত ইলিশ ধরা পড়েছে যে জলের দামেই বিক্রি হচ্ছে সেগুলি। দীঘায় ৮০০ গ্রাম থেকে ১ কিলো ওজনের ইলিশ বিক্রি … Read more

X