সর্ষের তেল

একলাফে অনেক কমে গেল সর্ষের তেলের দাম! জানেন সমস্ত ভোজ্য তেলের কারেন্ট রেট?

বাংলা হান্ট ডেস্ক: তেল ছাড়া ভারতীয় রান্না (Indian Cooking) এক কথায় অসম্পূর্ণ। ইদানিং স্বাস্থ্যের কথা ভেবে অনেকেই কম তেল মশলার খাবার খান ঠিকই। কিন্তু এমন কিছু খাবার আছে যা এই সমস্ত ভোজ্য তেলে (Eidable Oil) রান্না করলে খাবারে কিন্তু আলাদা মাত্রা যোগ করে দেয়। তবে এই দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির বাজারে বিগত কয়েক মাস ধরেই ভোজ্য তেলের … Read more

আমেরিকায় সর্ষের তেলে রান্না নিষিদ্ধ কেন? পিছনে কি রয়েছে কোনো বৈজ্ঞানিক কারণ?

বাংলা হান্ট ডেস্ক: খাদ্য রসিক বাঙালির কাছে তো বটেই, সেইসাথে আমাদের প্রায় সারা দেশেই রান্নার জন্য সরষের তেলের (Mustard Oil) গুরুত্ব অনস্বীকার্য। এই তেল দিয়ে রান্না করলে একদিকে যেমন রান্নার স্বাদ বাড়ে, তেমনি অন্যান্য ভোজ্য তেলের তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর বলেও মনে করা হয়ে থাকে। কিন্তু জানলে অবাক হবেন এই সরষের তেলই একেবারে নিষিদ্ধ আমেরিকার … Read more

এবার স্বস্তি মিলবে মধ্যবিত্তের হেঁসেলে! হু হু করে নামবে সর্ষের তেলের দাম, দুর্দান্ত সিদ্ধান্ত কেন্দ্রের

বাংলাহান্ট ডেস্ক: আমাদের দৈনন্দিন জীবনে সর্ষের তেলের গুরুত্ব অপরিসীম। বিভিন্ন রান্নায় এই তেল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে থাকে। সর্ষে বীজ থেকে যে তেল উৎপাদিত হয়, তার ঝাঁঝ ও গন্ধ অতুলনীয়। তবে এই তেলের দাম অনেক সময় মধ্যবিত্তর অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। রান্নায় সর্ষের তেল সব থেকে বেশি ব্যবহৃত হয় ভারত (India), পাকিস্তান (Pakistan) এবং বাংলাদেশে … Read more

সস্তা হল সর্ষের তেল, জানুন বাকি ভোজ্য তেলের দামে কতটা হল পরিবর্তন

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ কিছুটা স্বস্তির মুখে মধ্যবিত্ত। শীতকালে দেশের প্রধান তেল-তৈলবীজের বাজারে সয়াবিন, চীনাবাদামসহ বেশির ভাগ তেলবীজের দাম কমেছে। আবার বেশি পরিমাণে আমদানির কারণে, কমেছে সয়াবিন তেলসহ কয়েকটি তেলবীজের দাম। যার ফলে আশা করা যাচ্ছে বেশকিছুটা করে কমতে পারে তেলের দাম। সূত্রের খবর, চীনাবাদামের ডিওসির চাহিদা থাকায় চীনাবাদাম তেল ও তৈলবীজের দামেও উন্নতি হয়েছে। পাঞ্জাব ও … Read more