ভারতের সবচেয়ে বিখ্যাত ‘বনস্পতি ঘি’-র গল্প, যা ৯০ বছর ধরে রাজত্ব করছে রান্নাঘরে
বাংলা হান্ট নিউজ ডেস্ক: ভারতে (India) খাবারের সাথে সম্পর্কিত মানুষের মুখের স্বাদের তার বিভিন্নরকম। ফলে তেল এবং মশলা এখানে ব্যবহৃত হয় বিভিন্নভাবে যা স্বাদ-কে বিভিন্নরকম আঙ্গিক দানের কাজ করে। রামু মিঠাইওয়ালার সিঙ্গারা হোক বা ভান্ডারার প্রসাদ, বেশিরভাগ জিনিস এখনও সবজি ঘি দিয়ে রান্না করা হয়। ভারতে, বনস্পতি ঘি শুধুমাত্র Dalda নামেই পরিচিত, কারণ এটি ছাড়া … Read more