বাংলা হান্ট ডেস্ক: এমন কোনও খাবার নেই যেখানে প্রয়োজন পড়ে না নুনের। বলা যায়, সকাল থেকে রাত পর্যন্ত যে খাবারই খাওয়া হোক না কেন প্রত্যেকটিতে নির্দিষ্ট পরিমাণ নুনের প্রয়োজন। তবে এবার নুন খাওয়া নিয়ে নির্দেশিকা জারি করল হু (World Health Organization)। কতটা নুন খেলে শরীরের জন্য ভালো, আর কতটা খেলে হার্ট অ্যাটাকে ঝুঁকি বাড়ে, কোন … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : ৫-১০ টাকার সল্টেট বাদাম, ট্রেনে (Train) উঠে মুখে পুরে দেন না, এমন নিত্যযাত্রী পাওয়া কিন্তু খুবই কঠিন। শুধু যে দু-তিন প্যাকেট এই বাদাম খেলে পেট ভরে এমনটা নয়, সেইসঙ্গে জিভেরও খানিক স্বাদ বদল হয়। আসলে ভীষণ সস্তার এই সল্টেড বাদামগুলো (Salted Peanuts) কিন্তু ভীষণ টেস্টি। আর এদিকে এই সুস্বাদু খাবারটার প্রতি আমজনতার … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : ভারত একটা সময় ভুগছিল চরম আয়োডিনের ঘাটতিতে। দরিদ্র ভারতের দিন আনা দিন খাওয়া মানুষগুলোর আয়োডিনের অভাব মেটানোর জন্য সেদিন এগিয়ে এসেছিলেন রতন টাটা (Ratan Tata)। তাঁর তৈরি পণ্য সুলভে পৌঁছে গিয়েছিল প্রত্যেক ভারতবাসীর রান্নাঘরে। নুন ছাড়া কোনো খাবারই পূর্ণতা পায়না। রতন টাটার (Ratan Tata) নুন তৈরির প্ল্যান সোডিয়াম আর ক্লোরিনের সংমিশ্রণে তৈরি … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) (Food Safety and Standard Authority of India) এবার প্যাকেটজাত পণ্যে বড় অক্ষরে খাবারে মোট চিনি, লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ দর্শানোর নির্দেশ দিল। এমন অনেক সংস্থা রয়েছে যারা খাবারের প্যাকেটে এই সংক্রান্ত তথ্য অত্যন্ত ছোট অক্ষরে লেখে। এর ফলে অনেক সময় ভোক্তা এই তথ্য সম্পর্কে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : লবণ (Salt) এমন একটি জিনিস যা সারা বিশ্বে খাবার তৈরুতে ব্যবহৃত হয়। লবণ ছাড়া খাবারের কোনও স্বাদ নেই। কিন্তু জানেন কি, একসময় লবণের দাম এত বেশি ছিল যে তা লোকেদের বেতন হিসেবে দেওয়া হতো এই লবন। মুদ্রার মতো বাণিজ্যেও লবণ ব্যবহার করা হতো। লবণের একটি মজার ইতিহাসও রয়েছে পড়বেন। এটি অনেকেই … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : দাঁত (Teeth) হবে মুক্তোর মত ঝকঝকে। মুখে থাকবে না কোন দুর্গন্ধ। এমন স্বপ্ন কমবেশি আমরা সকলেই দেখি। তবে সত্যি কি দাঁতের সৌন্দর্য্য ধরে রাখা যায়? বর্তমান সময়ে অনিয়মের জন্য মুখে দুর্গন্ধ, মাড়ি থেকে রক্তপাত, দাঁত হলুদ হয়ে যাওয়া কিংবা দাঁতে কালচে ছোপের সমস্যায় (Teeth Problem) কমবেশি ভোগেন সকলেই। দাঁতের সমস্যা দূর করতে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ ঘন সফ্ট চুল (Soft Hair) কে না চায় বলুন দেখি! তবে চাইলেই কী আর উপায় আছে? নামি দামী শ্যাম্পু, কন্ডিশনার সব ব্যবহার করেও কিছুতেই হচ্ছেনা কাজ? তবে আজই ব্যবহার করুন এই ঘরোয়া টোটকা, আর কোনো কেমিক্যাল প্রয়োগ ছাড়াই পান নরম আর তুলতুলে চুল। রান্না ঘরের হেঁসেলের একটি গুরুত্বপূর্ণ ও নিত্য প্রয়োজনীয় উপাদান … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : নুন ছাড়া রান্না? ভাবাও অসম্ভব। কিন্তু, দৈনন্দিন জীবনে রান্নাঘরের অতিপ্রয়োজনীয় এই উপাদানটি কিনতেই আর কয়েকদিন পর থেকেই হিমসিম খেতে হবে জনসাধারণকে।মূল্যস্ফীতির মধ্যে নতুন করে বিপাকে পড়তে যাচ্ছে মানুষ। আক্ষরিক অর্থেই এবার নুন আনতে পান্তা ফুরনোর মতোই অবস্থা হবে আমজনতার। সূত্রের খবর অনুযায়ী, টাটা লবণের দাম বাড়তে চলেছে। বাড়তি লাভের মুখ দেখার উদ্দেশ্যেই … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্কঃ রান্নার কাজে খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান হল নুন (salt)। এই নুন রান্নায় স্বাদ আনতে সাহায্য করে। বেশি নুন যেমন রান্নাকে বিস্বাদ করে তোলে, তেমনই কিন্তু আবার রান্নায় সঠিক পরিমাণ নুন প্রয়োগে রাধুনির গুণগান হয়। তবে শুধুমাত্র রান্নার কাজে নয়, বাস্তুবিদদের মতে- এই নুনের সঠিক ব্যবহার মানুষের সৌভাগ্য ফেরায়। কিভাবে? জেনে নিন- বাড়ির প্রধান … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্কঃ রান্নার কাজে খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান হল নুন (salt)। এই নুন রান্নায় স্বাদ আনতে সাহায্য করে। বেশি নুন যেমন রান্নাকে বিস্বাদ করে তোলে, তেমনই কিন্তু আবার রান্নায় সঠিক পরিমাণ নুন প্রয়োগে রাধুনির গুণগান হয়। তবে শুধুমাত্র রান্নার কাজে নয়, বাস্তুবিদদের মতে- এই নুনের সঠিক ব্যবহার মানুষের সৌভাগ্য ফেরায়। কিভাবে? জেনে নিন- বাড়ির প্রধান … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India