kolkata Vegetables market

বাজারে ১০ টাকায় বিকোচ্ছে আলু, সবজি সস্তায় মিললেও পারদ চড়ছে মাছের দামে

বাংলাহান্ট ডেস্ক : ঠান্ডা (Winter Season) পড়ার সাথে সাথে সবজির (Vegetables) দাম কমতে শুরু করেছিল বাজারে (Market)। বর্তমানে সর্বনিম্ন দামে তা এসে দাঁড়িয়েছে। এই তালিকায় মৌসুমী সবজি ছাড়াও রয়েছে ১২ মাসের অন্যান্য সবজিও। একদিকে যেমন সস্তা হয়েছে ফুলকপি, বাঁধাকপির মত সবজি, অন্যদিকে, দাম কমেছে আলু, বেগুন, পেঁপের মত নিত্যদিনের প্রয়োজনীয় সবজিগুলিরও। সবজির দাম কমলেও বাজারে … Read more

অনন্য চাষ! বাঁশের পাইপে মাশরুম থেকে অন্যান্য সবজি চাষ করে বিরাট লাভ করছেন সুনীতা দেবী

বাংলা হান্ট ডেস্ক: ভারত একটি কৃষিপ্রধান দেশ। পাশাপাশি, দেশের প্রতিটি প্রান্ত জুড়েই বিপুল হারে কৃষিকাজ পরিলক্ষিত হয়। এছাড়াও, দেশের মোট জনসংখ্যার একটা বড় অংশ পেশাগত ভাবে কৃষিকার্যের ওপরেই নির্ভরশীল। এমতাবস্থায়, যুগের সাথে তাল মিলিয়ে প্রথাগত ভাবে কৃষিকাজ না করে সেখানে নিত্য-নতুন উদ্ভাবন বর্তমানে ব্যাপক হারে পরিলক্ষিত হচ্ছে। পাশাপাশি, করোনার মত ভয়াবহ মহামারীর ফলে লকডাউনের পরে, … Read more

‘সূর্যবংশী’তে অক্ষয়ের সঙ্গে করেছিলেন অভিনয়, সংসার চালাতে এখন সবজি বিক্রি করছেন এই অভিনেতা

বাংলাহান্ট ডেস্ক: অক্ষয় কুমারের (akshay kumar) সঙ্গে ‘সূর্যবংশী’ (sooryavanshi) ছবিতে অভিনয় করেছিলেন। এখন পেটের দায়ে রাস্তার ধারে সবজি বিক্রি করতে হচ্ছে কার্তিকা সাহুকে (kartika sahoo)। দীর্ঘ লকডাউনের ফলে বিনোদন জগতে তালা লাগায় চলে গিয়েছে কাজ। বাধ‍্য হয়ে সংসার চালানোর জন‍্য সবজি বিক্রির কাজকেই বেছে নিতে হয়েছে অক্ষয়ের সহ অভিনেতাকে। জানা গিয়েছে, জয়পুরে সূর্যবংশীর অ্যাকশন দৃশ‍্যের … Read more

কম তাপমাত্রায় রান্না করুন শাকসবজি, নাহলে নষ্ট হবে এর খাদ্য গুন

বাংলাহান্ট ডেস্ক :শরীর ভালো রাখতে এমন কিছু খাওয়া উচিত যাতে শরীর ভালো রাখে। এর মধ্য সবথেকে উপকারী হলো শাক সবজি(vegetables)। কারণ এতে শরীরের প্রোটিন ভিটামিন আরো জরুরি খনিজ এর চাহিদা মেটে। তাই শাক সবজি শরীরের জন্য খুব উপকারী। কিন্তু সব সবজি শরীরের জন্য উপকারী নয়। তাই খাওয়ার সময় একটু বাদ বিচার করে খাওয়া উচিৎ। প্রথমেই … Read more

গরমে নিজেকে সুস্থ রাখতে বেশি করে খান শাক সবজি

বাংলাহান্ট ডেস্ক : গরমে (summer) শরীর ভালো রাখতে এমন কিছু খাওয়া উচিত যাতে শরীর ভালো রাখে। এর মধ্য সবথেকে উপকারী হলো শাক সবজি(vegetables)। কারণ এতে শরীরের প্রোটিন ভিটামিন আরো জরুরি খনিজ এর চাহিদা মেটে। শাক সবজি শরীরের জন্য খুব উপকারী। কিন্তু সব সবজি শরীরের জন্য উপকারী নয়। তাই খাওয়ার সময় একটু বাদ বিচার করে খাওয়া … Read more

কৃষকের কাছে সবজি কিনে বাড়ি বাড়ি পৌঁছে দিচ্ছে এক দল যুবক, নিচ্ছে না কোনো কমিশন

বাংলাহান্ট ডেস্ক :সারা ভারতে (India) লক ডাউন(lockdown) আর এর মধ্যে বেঙ্গালুরু(Bangalore) শহরের অবস্থাও একই রকম।  দেশের আইটি হাবএ  অনেক  যুবক চাকরি করে  জীবন যাপন করে।  তবে এখন পরিস্থিতি এতটাই খারাপ যে আইটি সংস্থাগুলিতে কর্মরত এই যুবকেরা  তাদের ঘরে ফিরতে শুরু করেছে।এদের মধ্যে একজন সুশীলেন্দ্র কুলকার্নি এবং তার কয়েকজন বন্ধু তারাও ব্যাঙ্গালোরে কাজ করতেন, কিন্তু কাজের … Read more

ঔষধি গুণে ভরপুর ঢেঁড়স, বৃদ্ধি করে রোগের প্রতিরোধক ক্ষমতা

বাংলাহান্ট ডেস্ক : গরমে (summer )শাক সবজি খাওয়া খুবই উপকারী। কারণ না হলেও শরীরে ক্ষতি হতে পারে। আর প্রথমেই বলে রাখা ভালো যে সবজি গুলো খেলে আপনার শরীরে উপকার পাবেন।তার হলো পালং শাক, বাঁধাকপি, কুমড়ো, পটল, বিনস, গাজর,আলু, পেঁপে, বিট,এগুলি খাওয়া বেশ উপকারী। কারণ এর মধ্যে থাকে ভিটামিন, মিনারেল যা আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকারী। … Read more

যোগী সরকারের বড় সিধান্ত: ৪৬ ধরনের ফল ও সবজি মন্ডিকে করা হল ট্যাক্সের আওতার বাইরে

বাংলাহান্ট ডেস্ক : এবার যোগী সরকার (yogi) কৃষকদের (farmers ) কথা মাথায় রেখে তাদের আয়ে লাভ বাড়ানোর জন্য একটা সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এই কৃষকদের যাতে আয় বৃদ্ধি এবং ব্যবসায়ে স্বাচ্ছন্দ্য ফিরে আসে তাই এই বড় সিদ্ধান্ত নিয়েছে উত্তরপ্রদেশ সরকার।  রাজ্যের ৪৬ ধরণের ফল ও শাকসব্জির ক্ষেত্রে এই নিয়মিত করার হয়েছে।  ৪৬ ধরনের ফল ও সবজি মন্ডিকে … Read more

করোনা সংক্রমণ থেকে কিভাবে বাঁচাবেন শাক সবজি

বাংলাহান্ট ডেস্ক : করোনা(corona) সংক্রমন থেকে রেহাই পেতে সবজি (vegetables) বাজার (market) থেকে এনে ভালো করে পরিষ্কার করার পরামর্শ দিলেন ডাক্তাররা (doctor)। করোনা কমানোর জন্যই আমরা প্রথম থেকেই ডাক্তারদের থেকে অনেক সাবধানতা অবলম্বন করার কথা শুনেছি।     তাড়াতাড়ি বারবার বলেছেন  আপনার হাত ভাল করে ঘষে প্রতিটি অংশ ধুয়ে ফেলুন যদি সাবান এবং জল না পাওয়া যায় … Read more

অনিদ্রা থেকে কুষ্ঠরোগ সব সমস্যার সমাধানে কাজ দেয় সুষুনী শাক

শাকের মধ্যে হরেক রকমের শাক আছে যেমন লাল শাক, পালং শাক, পুঁইশাক, কুমড়ো শাক, কলমি শাক, কঁচু শাক, শুইনি শাক ইত্যাদি।এর মধ্যেই একটা উপকারী হলো সুসুনি শাক। সুষুনী শাকের রস পরিমিত মাত্রায় গরম করে পান করলে শ্বাসকষ্ট দূর হয়। এই শাক নিয়মিত খেলে যাদের অনিদ্রা আছে তাদের ভালো ঘুমও হয়। পুরনো জ্বরে পথ্য হিসেবে, মেহ … Read more

X