লেবুর দাম হঠাৎ এত আকাশছোঁয়া কেন? জেনে নিন এর পিছনের আসল কারণ

বাংলা হান্ট ডেস্ক: দেশের অধিকাংশ শহরেই সম্প্রতি সবজির দাম দ্রুত হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে। কিন্তু, সেসবের মাঝেই সবার নজর কেড়েছে লেবুর দাম। বর্তমানে লেবুর দাম প্রতি কেজিতে ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। এদিকে, এই দাম হঠাৎ করেই অত্যধিক হারে বেড়ে যাওয়ায় শুধু ক্রেতারাই নন, পাশাপাশি ব্যবসায়ীরাও ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন। কিন্তু শুধুমাত্র লেবুরই দামই এক লাফে এতটা বেড়ে গেল কেন সেই প্রশ্নেরই উত্তর বর্তমান প্রতিবেদনে আপনাদের সামনে উপস্থাপিত করা হল।

যে কারণে লেবুর দাম বাড়ছে:
মূলত, সারাদেশেই এখন লেবুর ঘাটতি রয়েছে। এর সবচেয়ে বড় কারণ হল দেশের যেসব অংশে লেবু সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয় সেসব এলাকায় প্রচণ্ড গরম পড়ে যাওয়ার কারণে লেবুর উৎপাদন ভীষণভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। পাশাপাশি, ঝোড়ো হাওয়া ও গরমের কারণে লেবুর ফুল ঝরে পড়ায় উৎপাদন বিপুলহারে কমেছে। যার প্রত্যক্ষ প্রভাব পড়েছে এর দামে। আর সেইকারণেই এখন বাজারে লেবু কিনতে গেলে পকেটে টান পড়ছে ক্রেতাদের।

আমাদের দেশে গুজরাট, মহারাষ্ট্র, অন্ধ্রপ্রদেশ, মধ্যপ্রদেশ এবং রাজস্থানের মতো এলাকায় ব্যাপকভাবে লেবুর চাষ হয়। কিন্তু, চলতি বছরে এসব এলাকায় অত্যধিক গরম পড়েছে। যার কারণে উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। তার ওপরে পেট্রোল-ডিজেলের দাম বাড়ায় পরিবহনের ক্ষেত্রেও খরচ বৃদ্ধি পেয়েছে। একদিকে লেবুর ঘাটতি, অন্যদিকে পরিবহনের বর্ধিত মূল্য, সবে মিলে লেবুর দাম কার্যত ধরাছোঁয়ার বাইরে চলে গিয়েছে।

পেট্রোল ডিজেলের দাম বাড়ছে:
মনে করা হচ্ছে, এবার অন্ধ্রপ্রদেশ ও তেলেঙ্গানা থেকে আসা লেবুর বিপুল দামের জন্য ডিজেলের দামও অনেকাংশে দায়ী। ডিজেলের দাম বৃদ্ধির কারণে পরিবহনের খরচ প্রায় ১৫% বেড়েছে। যার ফলে লেবুর দামও দ্বিগুণ হারে বেড়ে গিয়েছে।

বিয়ের মরশুমে এর চাহিদা বেশি থাকে:
ইতিমধ্যেই বিয়ের মরশুম শুরু হয়েছে। এমতাবস্থায়, অনুষ্ঠানের জন্য লেবুর চাহিদা আরও বেড়ে গিয়েছে। এদিকে, উৎপাদন কম ও চাহিদা বেশি থাকায় লেবুর দামও বাড়ছে। এছাড়াও, গ্রীষ্মকালে লেবুর সরবতের জন্যও এর চাহিদা বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় এখন বেশি থাকে। কিন্তু, পর্যাপ্ত জোগান না থাকায় বাড়ছে দাম।

নবরাত্রি ও রমজানে বেশি ব্যবহার:
এই সময়ে নবরাত্রি চলছে এবং সেইসঙ্গে এটি রমজানের মাসও বটে। রোজার সময়ও লেবু বেশি ব্যবহার করা হয়। কিন্তু, উৎপাদন কম থাকায় বাজারে থাকা নির্দিষ্ট পরিমান লেবুর দাম তাই আকাশছোঁয়া।

গুজরাটের ঘূর্ণিঝড়ও একটি কারণ:
অনেক ব্যবসায়ী বলছেন, গুজরাটে ঘূর্ণিঝড়ের পরবর্তী প্রভাবে লেবুর উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গিয়েছে। যার কারণে দাম বাড়ছে লেবুর। এমতাবস্থায়, বর্তমানে লেবুর দাম কমবে বলে মনে হয় না। বরং আগামী দিনে এর দাম আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করছেন ব্যবসায়ীরা।