বাংলা হান্ট ডেস্ক: আপনি কি ওজন কমাতে চাইছেন। এই ওজন কমানোর চক্করে শুরু করেছেন ডায়েট (Health)। তবে জানেন কি সঠিক সময়ে খাবার না খেলে পরে কখনোই আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে না। কারণ অনেক সময় দেখা যায়, সকালবেলা ঘুম থেকে উঠতে দেরি হয়। পাশাপাশি পৌঁছতে দেরি হয় অফিসে। যার ফলে বাড়ি ফিরতে ও দেরি হওয়াটাই স্বাভাবিক। তাই রাত্রের বেলা সময় মতন খাবার খেয়ে ওঠা একেবারেই হয়ে থাকে না। অনেকে আবার রাতের খাবার ১২ টার কাটা পার করার পর খায়। এই বিষয়ে চিকিৎসকটা জানান, এরকম ভাবে আপনি খাওয়া দাওয়া করলে পরে শত চেষ্টার পরও ওজন (Weight) নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন না।
ওজন কমাতে চান? সময় মেনে খান রাতের খাবার (Health)
চিকিৎসকদের মতে, বর্তমান দিনের স্থূলতা হল নতুন এক অতিমারী। আমেরিকায় প্রায় পাঁচ জন নাগরিকদের মধ্যে তিনজন নাগরিক এই রোগের শিকার হন (Health)। তবে বিদেশের থেকে এদেশের এই অতিমারীর সংখ্যা কিন্তু কম নয়। চিকিৎসকরা জানান, এই অতিমারী ২০৫০সালের মধ্যে মারাত্মক এক জায়গায় পৌঁছবে। স্থূলত্বের সঙ্গে যোগ রয়েছে ডায়াবেটিস, হার্ট অ্যাটাক, উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সার ও কোলেস্টেরলের মতন সমস্যা।
আরও পড়ুন: ধনতেরাসে সোনা না কিনলেও চলবে! জানুন মা লক্ষ্মীকে সন্তুষ্ট করার অন্য উপায়
এই বিষয়ে আমেরিকার পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসক অ্যাসলে লুকাস এই প্রসঙ্গে জানিয়েছেন, দেহের নিজস্ব ঘড়ি মেনে যদি রাতের খাবার না খাওয়া হয় তাহলে বিপাক ক্রিয়ার ওপর ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। এছাড়াও হরমোনের সমতাও বজায় থাকে। ড: অ্যাসলে জানান, ওজন কমাতে হলে সূর্যকে অনুসরণ করা উচিত। সূর্যোদয় ও সূর্যাস্তের সময় মেনে খাওয়ার রুটিন সাজাতে হবে। অর্থাৎ সেই অনুযায়ী রাতের খাবার খাওয়ার আদর্শ সময় হল সন্ধ্যা ৬ থেকে ৭ টায় মধ্যে। যাতে এ পরের খাবার ১২ ঘণ্টার ব্যবধান থাকে।
জেনে নিন সন্ধের ৭’টার আগে রাতে খাবার খেলে পরে কি কি উপকার হবে?
১) সন্ধ্যের সাতটার মধ্যে খাবার খেয়ে খাবার হজম করতে শরীর যথেষ্ট সময় পাবে। যার ফলে হজম সংক্রান্ত সমস্যার নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
২) রাতের খাবার তাড়াতাড়ি খেয়ে নিলে রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও ইনসুলিনের বিশেষ তারতম্য ঘটে না।
৩) রাতে তাড়াতাড়ি খাবার খেয়ে নিলে মেটাবলিজম ভালো হয়। এর ফলে ওজন আপনার নিয়ন্ত্রণে থাকবে (Health)।
