বাংলাহান্ট ডেস্ক : শীত পড়তে শুরু করে দিয়েছে নভেম্বর মাস থেকেই। ঠাণ্ডার আমেজ টের পেতেই বাজারেও ঢুঁ মারতে শুরু করেছেন অনেকে টাটকা সবজির আশায়। কিন্তু বাতাসে সবজির দাম দেখে মাথায় হাত মধ্যবিত্তের। বিশেষ করে টমেটোর (Tomato) দাম কার্যত আকাশছোঁয়া। গত ১৫ দিনে প্রায় ৫০ শতাংশ দাম বেড়েছে টমেটোর। সরকারি তথ্য বলছে, গত এক মাসের মধ্যে খুচরো টমেটোর দাম ২৫ থেকে ১০০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।
সারা দেশে টমেটোর (Tomato) দাম বৃদ্ধি
টমেটো সরবরাহের দিক দিয়ে প্রথমেই রয়েছে মহারাষ্ট্র। সেখানে পাইকারি মূল্য বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৪৫ শতাংশ। উত্তর ভারতের প্রধান টমেটো সরবরাহকারী দিল্লিতেও দাম বেড়েছে ২৬ শতাংশ। তথ্য বলছে, ১৯ অক্টোবরের থেকে ১৯ নভেম্বরের মধ্যে সারা দেশেই গড় খুচরো টমেটোর (Tomato) মূল্য ২৭ শতাংশ বেড়েছে। যার জেরে ৩৬ টাকা কেজি থেকে দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৪৬ টাকা কেজিতে।
এই মূল্যবৃদ্ধির কারণ কী: অনেক জায়গাতেই বাজারে ভালো মানের টমেটোর দাম ছুঁয়েছে কেজি প্রতি প্রায় ৮০ টাকা। গত অক্টোবর মাসেও টমেটোর মূল্যস্ফীতি ছিল -৪২.৯ শতাংশ। অন্যদিকে পেঁয়াজ এবং আলুর মূল্যস্ফীতি ছিল যথাক্রমে -৫৪.৩ শতাংশ এবং -৩৬.৬ শতাংশ। কিন্তু এত মূল্য বৃদ্ধির কারণ কী?
আরও পড়ুন : জিতুর সঙ্গে বিতর্ক তুঙ্গে, তার মাঝেই মুখ্যমন্ত্রীর থেকে বিশেষ সম্মান পেলেন দিতিপ্রিয়া!
সরবরাহ কমেছে টমেটোর: আসলে অক্টোবর মাস জুড়ে দেশের বিভিন্ন রাজ্যে ভারী থেকে অতি ভারী বৃষ্টিপাতের জেরেই টমেটোর (Tomato Price) এই আকাল দেখা দিয়েছে। বাজারে সরবরাহ কমেছে উল্লেখযোগ্য ভাবে। জানা যাচ্ছে, গত সপ্তাহে কর্ণাটক, মহারাষ্ট্র এবং গুজরাট থেকে আজাদপুর বাজারে সরবরাহকারী ট্রাক আগমনের হার অর্ধেকেরও নীচে নেমে গিয়েছে।
আরও পড়ুন : আম-কুল তো অনেক হল, এবার শীতে বাড়িতে বানান পালং শাকের আচার, মুখে লেগে থাকবে স্বাদ
উপরন্তু এই মুহূর্তে বিয়ের মরশুম চলায় এবং বছর শেষের উদযাপন সামনে থাকায় টমেটোর চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই কারণে দাম আরও বাড়তে পারে বলেই মনে করছেন ব্যবসায়ীরা।
