বাংলা হান্ট ডেস্ক : মুড়িঘন্টের নাম শুনলেই প্রত্যেকটি বাঙালির জিভে জল আসে। কিন্তু মুড়িঘন্ট বানাতে অনেক হ্যাপা, দেখে নিন কিভাবে সহজেই বাড়িতে বানাবেন মুড়িঘন্ট। উপকরণ রুই মাছের মাথা টুকরো করে কাটা ১৫০ গ্রাম গোবিন্দভোগ চাল ৩ টে বড় পেঁয়াজ মিহি করে কুচানো ২টো টমেটো মিহি করে কুচানো ১ টেবিল চামচ আদা বাটা ১টেবিল চামচ … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক উপকরণ এক টেবিল চামচ ভেজিটেবিল অয়েল এক চা চামচ রসুন কুচি আধ চা চামচ চিলি পেস্ট আধ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স পাতলা করে কাটা দুই টুকরো আদা একটি লেমনগ্রাস (পাতলা করে কাটা) ছয় কাপ চিকেন সেদ্ধ করা স্টক দুই টেবিল চামচ ফিশ সস আধ চা চামচ চিনি দুটি কাগজি লেবু পাতা … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃদেখে নিন গরমে কেমন করে বানাবেন ঠান্ডা ঠান্ডা আমপোড়া শরবত উপকরণঃ ২ টো কাঁচা আম চিনি পরিমাণ মত বিট লবণ এক চিমটি ২ কাঁচা লঙ্কা ১ চামচ পুদিনা বাটা ও পরিমাণ মত ঠাণ্ডা জল ওবরফ কুচি। প্রণালী আম পুড়িয়ে নিন। যাতে কাঁচা আমের ভিতরটা নরম হয়ে যায়। পোড়া আমের খোসা ছড়িয়ে নিন। … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : শীতের আমেজ সরে গিয়ে আগমন হচ্ছে গ্রীষ্মের। এই গরমে নিজেকে ও অন্যকে ঠান্ডা রাখতে বানিয়ে খাওয়ান গন্ধরাজ ঘোল। দেখে নিন কেমন করে তৈরি করবেন। উপকরন দই- ১কাপ জল বরফ গন্ধরাজ লেবুর খোসা ও রস চিনি নুন চাট মশলা প্রস্তুত প্রণালী লেবুর খোসা একটা ছোট পাত্রে নুন দিয়ে রেখে দিন। দই, … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : চিকেন ব্রেস্ট কাটলেট-৩টে গোলমরিচ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ নুন-১/৮ চা চামচ পিজা ব্রেড হলুদ কর্নমিল-২ টেবিল চামচ চিজ-১ আউন্স ফ্যাট ফ্রি দুধ-১ টেবিল চামচ শ্রেডেড মোজারেলা-২ আউন্স গ্রেটেড পারমেসান চিজ-২ টেবিল চামচ বেসিল-১ টেবিল চামচ অরিগ্যানো-১ টেবিল চামচ প্রস্তুত প্রনালী বেকিং শিটে ওভেনে রেখে ওভেন ৪৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন। চিকেনের … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : অবশেষে শীতের আমেজ সরিয়ে এই বছরের প্রথম গরম উপভোগ করুন নিজের হাতে বানানো ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি দিয়ে। উপকরন দুধ(হোল মিল্ক)-১/২ লিটার কনডেন্সড মিল্ক-১/২ কাপ গুঁড়ো দুধ-১/৪ কাপ কেসর-১ চিমটে এলাচ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ চিনি পেস্তা কুচি-১/৪ কাপ প্রস্তুত প্রনালী একটা তলামোটা পাত্রে দুধ, কনডেন্সড মিল্ক ও গুঁড়ো দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: চিকেন নাগেটস বাচ্চা থেকে বড় সকলেই পছন্দ করে থাকে। জানেন কি বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায় পারফেক্ট চিকেন নাগেটস। দেখে নিন কেমন করে বানাবেন। উপকরণ চিকেন কিমা ১ কাপ পেঁয়াজ বাটা সাদা গোল মরিচ গুঁড়ো (১ চা-চামচ) আদা গুঁড়ো (১ চা-চামচ) রসুন পাউডার (আধ চা-চামচ) সর্ষে গুঁড়ো (আধ চা-চামচ) সয়াসস (আধ চা-চামচ) … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ উপকরণ ডিম – ২টি চিনি – ২ টেবিলচামচ ভ্যানিলা – ১ চা চামচ দুধ – ১ থেকে দেড় কাপ কিশমিশ ও কাজু পাউরুটি – ৪-৫টি ছোট চৌকো টুকরো করে কাটা প্রণালী একটি বাটিতে ২টি ডিম নিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।এতে চিনি মেশান। চিনি দিয়ে ভাল করে ফেটান। এবার এতে ভ্যানিলা এসেন্স … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ বসন্ত মানেই প্রেমের সম্রাট সময় কিন্তু এই অসময়ে বৃষ্টি যেন পরিবেশকে আরো রোমান্টিক করে তুলেছে সুন্দর ওয়েদার বাড়িতে যাক গরম গরম চিকেন কাবাব। উপকরন ৫০০গ্রাম চিকেন ২৫০গ্রাম পেঁয়াজ ৬টা কাঁচালঙ্কা প্রয়োজন মতো নুন ২চা চামচ সয়া সস ১/২চা চামচ হলুদ ১চা চামচ জিরে ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক হোলিতে নিরামিষাশীদের জন্য থাকলো এই পদ। উপকরণ: সেদ্ধ আলু(৪টি বড়) ২ টুকরো পাঁউরুটি বাদাম তেল পুরের জন্য আধ কাপ ছানা, আধ কাপ খোয়া, এক কাপ সেদ্ধ ফরাস বীন, গাজর ও মটরশুঁটি, আধ চামচ কুচোনো আদা, ২টো কুচোনো কাঁচালঙ্কা, ১ চামচ কুচোনো ধনেপাতা, এক চিমটে গরম মশলার গুঁড়ো ও আন্দাজমতো নুন। ঝোলের … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India