বাংলা হান্ট ডেস্ক : মিষ্টি খেতে ভালোবাসে না এমন বাঙালি খুজে পাওয়াই যাবে না।ডেসার্টে মিষ্টিমুখ করতে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মিষ্টির দোকানের মতন পারফেক্ট ছানার পায়েস। উপকরণ: দুধ(১ লিটার) ছানা ২৫০ গ্রাম চিনি ১০০ গ্রাম এলাচ ৪টি প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে মাঝারি উত্তাপে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে ঘন করুন। এবার ছানাটাকে ভালো করে মেখে তা থেকে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক ঃ বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন স্ট্রিট স্টাইল পনীর কাঠি রোল। উপকরন পনীর টুকরো পেঁয়াজ-১টা বড় (মিহি করে কুচনো) দই-২ টেবল চামচ আদা, রসুন বাটা- ১ টেবল চামচ তন্দুরি মশলা- ৩ টেবল চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো- ১ টেবল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো- ২ চা চামচ তেল-১/৪ কাপ ময়দা- দেড় কাপ নুন-সামান্য তেল-২ চা চামচ … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ উপকরণ 1 কাপ চিনি 2টো ডিম 4-5টা এলাচ 1টা পাকা আম 1 কাপ টকদই 1 কাপ সাদা তেল 2 কাপ ময়দা 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার 10-11টা চেরি 12টা কাজু প্রস্তুত প্রনালী প্রথমে মিক্সার এ চিনি ও এলাচ দিয়ে একসাথে গুঁড়ো করে নিয়ে তাতে ডিম গুলি দিয়েএক বার ঘুরিয়ে নিয়ে এতে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : উপকরণ বড় আলু- ৩টি লবণ- ১ টেবিল চামচ তেল- ভাজার জন্য প্রস্তুত প্রণালি আলু ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো লম্বা করে কাটুন। ঠাণ্ডা জলে আলু ধুয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। একটি পাত্রে জল গরম করুন। ১ চা চামচ লবণ দিয়ে দিন। ফুটে উঠলে আলুর টুকরো দিয়ে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : সামান্য উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নামকরা স্প্যানিশ ডেজার্ট ফ্রাইড মিল্ক। উপকরণ ১ লিটার দুধ ২ কাপ চিনি ২ টুকরো দারচিনি 2 টুকরো পাতলা করে কাটা কমলা লেবুর ছাল ১ কাপ কর্নফ্লাওয়ার ২ টি ডিম ১ কাপ শুকনো ময়দা ৫০০ গ্রাম রিফাইন তেল প্রস্তুত প্রনালী ১ লিটার দুধ থেকে এক কাপ … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক উপকরণ 2টি দুটি পেঁয়াজ বাটা 1 চা চামচ আদা বাটা পরিমাণ অনুযায়ী এলাচ লবঙ্গ দারুচিনি 1/2 বাকি টক দই পরিমাণ অনুযায়ী ঘি ৫টি কাঁচা লঙ্কা ২টি তেজপাতা স্বাদমত নুন ও চিনি পরিমাণ অনুযায়ী জিরেগুঁড়ো পরিমাণ অনুযায়ী কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো পরিমাণ অনুযায়ী হলুদ গুঁড়ো পরিমাণ অনুযায়ী সরষের তেল 300গ্রাম বাসমতী চাল ৪ টুকরো … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন রেস্টুরেন্টের মতন এর মতন ড্রপ সুপ। উপকরণ ৪ কাপ চিকেন স্টক – ২ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার – ১ চা চামচ আদা কুচি – ১/৪ চা চামচ রসুন কুচি – ২ টি বড় ডিম – ২ টি ডিমের সাদা অংশ – ১/২ চা চামচ তেল (অলিভ … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক উপকরন ১/২ লিটার ফুল ক্রিম দুধ 1 টেবিল চামচ ভিনেগার 1 কাপ চিনি প্রস্তুত প্রনালী দুধ টা ফুটতে দিলাম। ফুটে গেলে গ্যাস বন্ধ করলাম। ভিনিগার আধা কাপ জলের মধ্যে মিশিয়ে নিলাম।দুধ ফুটে যাওয়ার এক মিনিট পরে এই ভিনিগার মেশানো জল দুধের মধ্যে দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকলাম যতক্ষণ না দুধ ছানা কেটে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : ফুচকা তৈরির উপকরণ- ময়দা- ১ কাপ সুজি -৪ কাপ তালমাখনা -১ চা চামচ লবন- ১ চা চামচ (পরিমাণমত) জল- ২ কাপ (পরিমাণমত) তেল ভাজার জন্য প্রস্তুত প্রণালী তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে একটু শক্ত দলা বানিয়ে ১৫/২০ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে , তারপর রুটির মত বেলে ছোটো গোল … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: মদ্যপানে যদি আপনার আগ্রহ থাকে তাহলে যে কোনও পার্টিতে সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন নামী ককটেল জিন রিকি। উপকরণ : ২ আউন্স জিন ১টি পাতিলেবুর রস ক্লাব সোডা প্রস্তুত প্রনালী একটি হাইবল গ্লাসে বরফ দিয়ে ভর্তি করুন। তার উপরেই ঢেলে দিন জিন, পাতিলেবুর রস এবং সব শেষে সোডা। ককটেল রেডি। ঠান্ডা … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India