বছরভর পোকামুক্ত চাল চান? গিন্নিদের জন্য রইল ঘরোয়া চারটি কৌশল

বাংলা হান্ট ডেস্ক: চাল কিছুদিন পুরনো হয়ে গেলে তার মধ্যে কালো কালো রকমের পোকা দেখা দেয়। সেই পোকাগুলো থেকে উপশম পেতে গেলে কাল ঘাম ছোটে অনেক সময়। আবার অনেকে এই পোকার থেকে মুক্তি পেতে ফেলে দেন চাল (Cooking Tips) গুলোকে। তবে, কিছু টোটকা মানলেই এই পোকার হাত থেকে মুক্তি পেতে পারেন আপনি।

রান্নাঘরের চালের ড্রামে পোকা? চারটি ঘরোয়া টিপসেই ফিরবে স্বস্তি (Cooking Tips)

রোজ রোজ কেউ বাজার থেকে চাল কেনে না । তবে অনেক সময় দেখা যায় চালের (Cooking Tips) মধ্যে পোকা ধরে। কিন্তু এই পোকাগুলো থেকে কিভাবে উপশম পাওয়া অনেক সময় কষ্ট সাপেক্ষ হয়ে দাঁড়ায়। ঘরোয়া কিছু কৌশল মানলে চালের থেকে এই ধরনের পোকা গুলি দূর হবে। পাশাপাশি চাল ভালো থাকবে। জানুন ঘরোয়া টোটকা গুলো।

আরও পড়ুন: চেনা উপকরণে অচেনা স্বাদ, এঁচোড়ের চম্পারন বানান অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে, জানুন রেসিপি

চাল রোদে দেওয়া: চালের মধ্যে পোকা দেখা দিলে। প্রথমে চাল গুলিকে দু তিন ঘন্টা রোদে দিতে হবে। এর ফলে চালের পোকাগুলো মরে যাবে এবং চালের আদ্রতা শুকিয়ে যাবে।

এয়ারটাইট কৌটো: চাল সবসময় এয়ারটাইট কৌটোতে রাখা উচিত। কারণ, আদ্রতা ঢুকলে পরে চালে পোকা ধরার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

শুকনো রসুন রাখুন: দু তিন কোয়া শুকনো রসুন যদি চালের ড্রামে রাখেন। তাহলে চালে পোকার হাত থেকে উপশম পেতে পারেন।

নিমপাতা ব্যবহার: চালের কুটুর মধ্যে কয়েকটি নিমপাতা অথবা শুকনো নিম পাতা রাখুন। তাহলে এই পোকার হাত থেকে মুক্তি পাবেন।

লবঙ্গ: চালের কৌটোতে কয়েকটি লবঙ্গ রাখুন। এর ফলে চালে পোকা ঢুকতে পারবে না। পাশাপাশি চালে ভালো গন্ধ থাকবে (Cooking Tips)।