প্যাকেটজাত পণ্যে বড় অক্ষরে লিখতে হবে নুন, চিনির পরিমাণ! বিভ্রান্তি এড়াতে বড় নির্দেশ দিল FSSAI

বাংলাহান্ট ডেস্ক: ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) (Food Safety and Standard Authority of India) এবার প্যাকেটজাত পণ্যে বড় অক্ষরে খাবারে মোট চিনি, লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ দর্শানোর নির্দেশ দিল। এমন অনেক সংস্থা রয়েছে যারা খাবারের প্যাকেটে এই সংক্রান্ত তথ্য অত্যন্ত ছোট অক্ষরে লেখে। এর ফলে অনেক সময় ভোক্তা এই তথ্য সম্পর্কে অবগত থাকেন না।

প্যাকেটজাত পণ্যে Food Safety and Standard Authority of India’র নয়া সিদ্ধান্ত

নতুন এই সিদ্ধান্তের আওতায় পড়বে বিস্কুট, নমকিন, প্যাকড জুস-এর মতো অনেক খাদ্যদ্রব্য। FSSAI (Food Safety and Standard Authority of India) মনে করছে যখন ভোক্তার কাছে এই খাদ্যগুলি সম্পর্কে সঠিক তথ্য থাকবে তখন তারা নিজেদের খাদ্য পণ্যের ব্যাপারে সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন। মনে করা হচ্ছে এই সিদ্ধান্তের ফলে ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ সংক্রান্ত ব্যাধি অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আসবে।

আরোও পড়ুন : সাবধান! ট্রেনে মিসিং হয়েছে এই জিনিসটি? চেক করা হবে পুরো ব্যাগ! ভয় ধরানো নিয়ম আনছে রেল

এই সংক্রান্ত একটি খসড়া বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করবে FSSAI। তারপর এই সংক্রান্ত মন্তব্য চাওয়া হবে স্টেকহোল্ডারদের কাছে। FSSAI (Food Safety and Standard Authority of India) চেয়ারম্যান অপূর্ব চন্দ্রের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত খাদ্য কর্তৃপক্ষের 44তম বৈঠকে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যের লেবেল সংক্রান্ত খাদ্য নিরাপত্তা ও মান (লেবেলিং এবং প্রদর্শন) বিধিমালা, 2020-এর সংশোধনী অনুমোদনের বিষয়টিতে।

মিথ্যা ও বিভ্রান্তিকর দাবি বন্ধ করার জন্য একাধিক পদক্ষেপ গ্রহণ করে আসছে FSSAI। কিছুদিন আগে হরলিক্স, বর্নভিটার মতো পানিয়গুলিকে ‘হেল্থ ড্রিঙ্কস’ ক্যাটাগরি থেকে বাদ দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল বিভিন্ন ই-কমার্স সংস্থাকে। তখন বলা হয়েছিল FSS আইন 2006 বা এর অধীনে প্রণীত বিধি/বিধানের অধীনে কোথাও সংজ্ঞায়িত বা মানসম্মত ধারায় এই পানিয়গুলো পড়ে না।