ভোজন প্রিয় মানুষদের জন্য সুখবর! দিঘায় উঠল টন টন ‘রুপলি শস্য’, জানেন কত দাম ইলিশের

বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্ষাকাল মানেই ইলিশের (Hilsa Fish) মরশুম। এই সময়ই রূপোলি শষ্যের স্বাদ সবথেকে বেশি হয়। বাইরে ইলশে গুঁড়ি বৃষ্টির সঙ্গে পাতে যদি পড়ে ইলিশের হরেকরকম পদ, তবে আর কী চাই। তবে এই বছর সেই ভাবে রুপোলি শস্যের দেখা নেই। যার ফলে মন খারাপ ভোজন রসিকদের। কিন্তু কিছুদিন অপেক্ষা করার পর টনটন ইলিশ উঠলো দীঘায়। যার ফলে বঙ্গ জুড়ে ইলিশের চাহিদা তুঙ্গে।

দিঘা মোহনায় উঠল টন টন ইলিশ, বঙ্গ জুড়ে চাহিদা রুপোলি শস্যের (Hilsa Fish)

কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। তার ওপর যদি ইলিশ (Hilsa Fish) হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। কারণ, এবার দিঘার (Digha) মোহনায় উঠেছে টনটন ইলিশ। যার ফলে ভোজনরসিক বাঙালিদের পোয়া বারো। স্বাভাবিকভাবেই এই মাঝে কিছুটা দাম কমবে বলে আশা করছেন আমজনতা।

সূত্রের খবর, বুধবার দিঘায় ইলিশ মাছ উঠেছে। ইলিশ মাছের পাশাপাশি উঠেছে বহু সামুদ্রিক মাছ। এছাড়াও গত কয়েক বছরে দিঘার সমুদ্রে ইলিশের দেখা মেলেনি বললেই চলে।  এ বছর সামান্য পরিমাণে ইলিশ ওঠায় বাজারে ইলিশের দাম চড়েছিল চরমে। এছাড়াও  এই বিষয়ে এক মৎস্যজীবী জানান, খুব শীঘ্রই কলকাতার বাজারে আসবে রুপোলি শস্য। স্বাভাবিকভাবে এই খবর জানাজানি হতে খুশী সাধারন মানুষ।

আরও পড়ুন: ‘যে রাঁধে, সে চুলও বাঁধে’ , প্রথমবারের নিট পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়ে, সকলের অনুপ্রেরণা বিহারের প্রত্যন্ত গ্রামের গৃহবধূ

জানা যায়, এই টাটকা ৫০০–৭০০ গ্রাম জনের ইলিশ দিঘার মোহনার পাইকারি মাছের বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৭০০ থেকে ১০০০ টাকায়। অবশ্য আকার অনুসারে এই মাছের দাম ৫০০-১২০০ টাকায় বিক্রি করা হচ্ছে।

এই বিষয়ে, নাম জানাতে অনিচ্ছুক এক মৎস্যজীবী জানান, সামনেই যেহেতু অমাবস্যা আসছে। সে সময় কোটালের জল বৃদ্ধি পাবে। এরফলে ইলিশ মোহনার দিকে আরো ঝাঁকে ঝাঁকে আসবে।