বাংলাহান্ট ডেস্ক : উৎসবের মরশুম শুরু হতে চলেছে। আর কদিন পরেই বিশ্বকর্মা পুজো। তার আগেই রয়েছে রান্না পুজো। তারপরেই আবার শুরু হয়ে যাবে শারদীয়া। এই সময়ে মাছের বাজারে চাহিদা থাকে তুঙ্গে। আর যেহেতু এবার বর্ষা থাকতে থাকতেই দুর্গাপুজো শুরু হয়ে যাচ্ছে, তাই ইলিশের (Hilsa Fish) চাহিদাও রয়েছে প্রচুর। তুলনামূলক সস্তায় কোথায় মিলবে রূপোলি আঁশের প্রিয় মাছ, সেই খোঁজেই ব্যস্ত সকলে।
এই বাজারে ইলিশ (Hilsa Fish) বিক্রি হয় থালায়
কলকাতা সহ শহরতলির অনেক বাজারই ভালো ইলিশের জন্য পরিচিত। তবে এর মধ্যে এক জায়গায় পাল্লা বাটখারায় মেপে নয়, বরং ইলিশ (Hilsa Fish) বিক্রি হয় থালায়! শুনতে অবাক লাগলেও কলকাতা থেকে ঢিলছোঁড়া দূরত্বে এই জায়গায় অনেকদিন ধরেই এই পদ্ধতিতে বিক্রি হয়ে আসছে ইলিশ (Hilsa Fish) সহ অন্যান্য মাছ। রুই, কাতলা, ট্যাংরা, পাবদা, গলদা চিংড়ি থেকে পুঁটি, বেলে, খয়রা, চাঁদা, বাচার মতো সব ধরণের মাছ বিক্রি হচ্ছে থালাতেই। তাও আবার সব টাটকা।
কলকাতার কাছেই বাজার: মুর্শিদাবাদ জেলার লালগোলার নেতাজি মোড়ে মীনভবনের সামনে, কৃষ্ণপুর তেমাথা মোড়ে গেলেই চোখে পড়বে এই দৃশ্য। বিকেল হলেই এমন থালায় হরেক রকমের মাছ নিয়ে বসেন বিক্রেতারা। জানা গিয়েছে, ভোরবেলা মাছ (Hilsa Fish) ধরতে বেরোন মৎস্যজীবীরা। সারাদিন ধরে মাছ ধরার পর সেইসব মাছ নিয়ে মীনভবনের সামনে জড়ো হন তাঁরা।
আরও পড়ুন : লুচি-পরোটা নয়, ময়দার ডেলার ঝোল দিয়েই হোক অতিথি আপ্যায়ন, রইল একেবারে ভিন্ন স্বাদের রেসিপি
কত দাম মাছের: টাটকা মাছ থালায় সাজিয়ে নিয়ে বসেন বিক্রেতারা। স্থানীয় যুবকরাই কমিশনের বদলে মাছ বিক্রির দায়িত্ব নেয়। রাত পর্যন্ত চলে টাটকা মাছ বেচাকেনা। বর্তমানে ইলিশ (Hilsa Fish) বিক্রি হচ্ছে ১৪০০-২৫০০ টাকায়। বিভিন্ন মাছ অনুযায়ী বিভিন্ন দাম হয়। থালা পিছু কখনও ৫০-১৫০ টাকা আবার কখনও ৫০০ টাকা পর্যন্তও ওঠে দাম।
আরও পড়ুন : পুজোর আগে বাম্পার খবর, এবার সরাসরি কলকাতা থেকে মিজোরাম! ৩ জোড়া নতুন ট্রেনের ঘোষণা রেলের
বিক্রেতারা বলছেন, আড়ৎদারদের কাছে দাম পাওয়া যায় না। তাই এই থালা পদ্ধতিতেই বিক্রি করা হয় মাছ। যেমন যা দামে বিক্রি হয় তাতেই লাভ হয়। এতে মাছ কিছুটা সস্তাতেও মেলে।
