বাংলাহান্ট ডেস্ক: সামনেই ৫ জুন বিশ্ব পরিবেশ দিবস। তার আগেই পরিবেশ দূষণ এবং একবার ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ক্রমবর্ধমান সমস্যা মোকাবিলায় বড় পদক্ষেপ নিল দেশের অন্যতম প্রধান দুগ্ধ সংস্থা মাদার ডেয়ারি (Mother Dairy)। বিশ্বজুড়ে যখন প্লাস্টিক বর্জ্য পরিবেশ ও জীববৈচিত্র্যের জন্য অন্যতম বড় হুমকি হয়ে উঠেছে, ঠিক সেই সময় পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিং ব্যবহারের ঘোষণা করে নজর কাড়ল সংস্থাটি। নয়াদিল্লিতে আয়োজিত এক সাংবাদিক বৈঠকে মাদার ডেয়ারি জানিয়েছে, তারা এমন এক নতুন ধরনের দুধের পাউচ বাজারে আনতে চলেছে, যা ব্যবহারের পর প্রাকৃতিকভাবে মাটিতে মিশে যেতে সক্ষম। এই বিশেষ প্যাকেটের ফলে পরিবেশে দীর্ঘদিন ধরে প্লাস্টিক জমে থাকার সমস্যা অনেকটাই কমবে বলে মনে করা হচ্ছে। পরিবেশ রক্ষার পাশাপাশি টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
দূষণ রুখতে পরিবেশ দিবসের আগে যুগান্তকারী ঘোষণা মাদার ডেয়ারির (Mother Dairy):
ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভেলপমেন্ট বোর্ডের সম্পূর্ণ মালিকানাধীন মাদার ডেয়ারি (Mother Dairy) বর্তমানে দেশের অন্যতম বৃহৎ দুধ সরবরাহকারী সংস্থা। প্রতিদিন প্রায় ৫৫ লক্ষ লিটার তরল দুধ দেশের বিভিন্ন প্রান্তে সরবরাহ করে তারা। সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, আগামী ৫ জুন বিশ্ব পরিবেশ দিবস থেকেই দিল্লি-এনসিআর অঞ্চলে পরীক্ষামূলকভাবে গরুর দুধের নির্দিষ্ট ভ্যারিয়েন্টে এই নতুন ধরনের পচনশীল প্যাকেট ব্যবহার শুরু হবে। প্রথম পর্যায়ে সীমিত পরিসরে এই উদ্যোগ চালু করা হলেও ভবিষ্যতে এর পরিধি আরও বিস্তৃত করা হতে পারে। পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিং ব্যবস্থাকে জনপ্রিয় করে তুলতে এই পদক্ষেপ একটি নতুন দিশা দেখাবে বলেও মনে করছে সংশ্লিষ্ট মহল।
আরও পড়ুন: বিদেশেও শান্তিরক্ষায় অসামান্য সাফল্য! ৫৬৫ জন ভারতীয় সেনাকে পুরস্কৃত করল রাষ্ট্রসংঘ
সংস্থার ব্যাখ্যা অনুযায়ী, নতুন প্যাকেজিং প্রযুক্তিতে এমন বিশেষ উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে, যা ব্যবহারের পর নির্দিষ্ট পরিবেশগত অবস্থায় ধীরে ধীরে ভেঙে যায়। মাটিতে ফেলে দেওয়ার পর এই প্যাকেট একটি ‘বায়ো অ্যাভেলেবল ওয়াক্স’ বা জৈবভাবে গ্রহণযোগ্য মোম জাতীয় পদার্থে রূপান্তরিত হয়। এরপর মাটির নিচে থাকা অণুজীব ও ব্যাকটেরিয়া স্বাভাবিক প্রক্রিয়ায় সেটিকে ভেঙে প্রাকৃতিক উপাদানে পরিণত করে। ফলে প্রচলিত প্লাস্টিকের মতো বছরের পর বছর ধরে পরিবেশে অবিকৃত অবস্থায় পড়ে থাকে না। যদিও সম্পূর্ণভাবে পচে যেতে কিছুটা সময় লাগবে, তবুও এটি পরিবেশের উপর প্লাস্টিকের দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতিকর প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করবে বলে দাবি সংস্থার।
নতুন প্রযুক্তি চালুর ক্ষেত্রে সাধারণ গ্রাহকদের সবচেয়ে বড় উদ্বেগ ছিল পণ্যের দাম বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা। তবে সেই আশঙ্কা উড়িয়ে দিয়েছে মাদার ডেয়ারি। সংস্থার ম্যানেজিং ডিরেক্টর মিনেশ শাহ স্পষ্ট জানিয়েছেন, পরিবেশবান্ধব এই প্যাকেট চালু হলেও দুধের বর্তমান দামে কোনও পরিবর্তন হবে না। অর্থাৎ গ্রাহকদের অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় না করেই তাঁরা পরিবেশ রক্ষার এই উদ্যোগের অংশীদার হতে পারবেন। সংস্থার মতে, পরিবেশগত দায়বদ্ধতা এবং গ্রাহক স্বার্থ—দুইয়ের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার লক্ষ্য নিয়েই এই প্রকল্প বাস্তবায়ন করা হচ্ছে।
আরও পড়ুন: তাঁর হাত ধরেই শ্বশুরবাড়ির বিরিয়ানি ব্যবসা পৌঁছেছে ৫০০ কোটিতে! এবার বিউটি সেক্টরেও দাপট দীপিকার
১৯৭৪ সালে যাত্রা শুরু করা মাদার ডেয়ারি (Mother Dairy) আজ দেশের দুগ্ধশিল্পের অন্যতম বিশ্বস্ত নাম হিসেবে প্রতিষ্ঠিত। দুধ, দই, ঘি, মাখনসহ বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্যের মাধ্যমে কোটি কোটি মানুষের কাছে পৌঁছে গিয়েছে সংস্থাটি। তবে এবার শুধুমাত্র ব্যবসায়িক সাফল্য নয়, পরিবেশ সংরক্ষণের ক্ষেত্রেও একটি ইতিবাচক দৃষ্টান্ত স্থাপন করল তারা। প্লাস্টিক দূষণ কমানোর লক্ষ্যে কর্পোরেট সংস্থাগুলির সক্রিয় ভূমিকার প্রয়োজনীয়তা দীর্ঘদিন ধরেই আলোচিত হচ্ছে। সেই প্রেক্ষাপটে মাদার ডেয়ারির এই উদ্যোগ পরিবেশ সচেতনতার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্তা বহন করছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, অন্যান্য সংস্থাও যদি একই পথে হাঁটে, তাহলে ভবিষ্যতে প্লাস্টিক বর্জ্য নিয়ন্ত্রণে তা উল্লেখযোগ্য ভূমিকা নিতে পারে।
