বাংলা হান্ট ডেস্ক: বন্যপ্রাণী উদ্ধার ও তাদের পুনর্বাসন প্রকল্পের কারণে বনতারা আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে থাকলেও এবার এই সংস্থাটি বড় পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে। মূলত, বনতারা এবার খাদ্য ও পানীয় সেক্টরেও প্রবেশ করেছে। ইতিমধ্যেই বনতারা তাদের নতুন প্রিমিয়াম আর্টিজনাল আইসক্রিম ব্র্যান্ড, ‘Vantara Creamery’ চালু করেছে। এটি মূলত ভারতীয় স্বাদ, পুরনো স্মৃতি এবং ছোট ব্যাচে প্রস্তুত করা বিশেষ আইসক্রিমের ওপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছে। এই ব্র্যান্ডটি মুম্বাইয়ের জিও ওয়ার্ল্ড ড্রাইভে একটি স্টাইলিশ আইসক্রিম ট্রাকের মাধ্যমে আত্মপ্রকাশ করে। যা গ্রাহকদের বিভিন্ন ধরনের প্রিমিয়াম ফ্লেভার চেখে দেখার সুযোগ করে দিয়েছে। ট্রাকটি ৯ ও ১০ মে উপস্থিত ছিল এবং ১৬ ও ১৭ই মে ফের গ্রাহকদের জন্য উপলব্ধ রয়েছে।
‘Vantara Creamery’-তে মিলবে ভারতীয় স্বাদের ছোঁয়ায় ১৭ টি ফ্লেভার:
জানিয়ে রাখি যে, ‘Vantara Creamery’ ১৭টি ভিন্ন ফ্লেভার নিয়ে তাদের পণ্য সম্ভার চালু করেছে। ভারতীয় স্বাদ ও উদ্ভাবনের সমন্বয়ে প্রিমিয়াম আইসক্রিমের অভিজ্ঞতা প্রদান করাই এই কোম্পানির মূল লক্ষ্য। ব্র্যান্ডটির কিছু জনপ্রিয় ফ্লেভারের মধ্যে রয়েছে মালাই কুলফি, পেয়ারা চিলি, লেমন শরবত এবং ফিল্টার কফি। যাঁরা ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী স্বাদ পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য মালাই কুলফি তৈরি করা হয়েছে। অন্যদিকে পেয়ারা চিলি মিষ্টি ও ঝাল স্বাদের এক নতুন মিশ্রণের মাধ্যমে উপলব্ধ হয়েছে। এদিকে, কফিপ্রেমীদের জন্য বিশেষভাবে ফিল্টার কফি প্রস্তুত করা হয়েছে। এছাড়াও, গ্রীষ্মকালকে মাথায় রেখে মেন্যুতে লেমন শরবতও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
View this post on Instagram
কোম্পানিটি জানিয়েছে যে, তাদের সব ফ্লেভার স্থানীয় উপকরণ, ভারতীয় লোককথা এবং প্রিমিয়াম প্রেজেন্টেশন থেকে অনুপ্রাণিত। এই কারণেই এটিকে প্রিমিয়াম আর্টিজানাল আইসক্রিম ক্যাটাগরিতে রাখা হয়েছে।
A2 গির গরুর দুধ থেকে তৈরি আইসক্রিম: জানিয়ে রাখি যে, ব্র্যান্ডটি চালু হওয়ার পর থেকে সোশ্যাল মিডিয়ায় সবচেয়ে আলোচিত বিষয় হল এটির অনন্য উপাদান। ‘Vantara Creamery’ তাদের আইসক্রিম তৈরিতে A 2 গির গরুর দুধ ব্যবহার করে। এই দুধ ক্রিমি টেক্সচার এবং উন্নত স্বাদের জন্য পরিচিত। মূলত, স্থানীয় স্বাদ এবং উৎকৃষ্ট মানের দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহারের মাধ্যমে কোম্পানিটি সেইসব গ্রাহকদেরও আকৃষ্ট করতে চায়, যাঁরা স্বাদের পাশাপাশি গুণমান ও বিশুদ্ধতাকেও গুরুত্ব দেন।
আরও পড়ুন: জ্বালানি নিয়ে বাড়ছে চিন্তা! বদলাতে চলেছে IPL ২০২৬-এর বাকি ম্যাচগুলির শিডিউল?
বনতারার নেতৃত্বে রয়েছেন অনন্ত আম্বানি: উল্লেখ্য যে, অনন্ত আম্বানির নেতৃত্বে বনতারা গুজরাটে অবস্থিত একটি বৃহৎ বন্যপ্রাণী উদ্ধার ও পুনর্বাসন প্রকল্প হিসেবে পরিচিত। এই প্রকল্পটি রিলায়েন্সের জামনগর রিফাইনারি কমপ্লেক্সের প্রায় ৩,০০০ একর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং এটি রিলায়েন্স ফাউন্ডেশন দ্বারা সমর্থিত। প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী জানা গিয়েছে যে, বানতারার প্রিমিয়াম আইসক্রিমের দাম প্রতি স্কুপ ৭৫০ টাকা থেকে শুরু। প্রিমিয়াম সেগমেন্টে প্রবেশ করা এই ব্র্যান্ডটি ইতিমধ্যেই সোশ্যাল মিডিয়ায় আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে এবং এগুলির অনন্য ফ্লেভারও গ্রাহকদের আকৃষ্ট করছে।
