বাংলাহান্ট ডেস্কঃ চা (tea) ভারতীয়দের কাছে এক চিরন্তন আবেগ৷ অতিথি আপ্যায়ন থেকে বন্ধুদের আড্ডা, প্রবল গরম থেকে জবুথবু ঠান্ডা চা ছাড়া অনেকেরই একটা দিনও চলে না। কিন্তু চায়ের কাপ? আমরা রাস্তা ঘাটে যে চা খাই তার বেশির ভাগই মাটির ভাঁড় বা প্লাস্টিকের চায়ের কাপে। যা ভীষণ রকম দূষণ ছড়ায়। এবার এই দূষণ কমাতেই অভিনব এক চায়ের কাপে চা বিক্রি করছে মাদুরাইয়ের একটি সংস্থা।
মাদুরাইয়ের এই সংস্থা জানিয়েছে তাদের তৈরি চায়ের কাপটিও খেয়ে ফেলতে পারবেন আপনি। শুধু চা নয় যে কোনো ঠান্ডা বা গরম পাণীয় খাওয়া যাবে সেই কাপে। প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি হয়েছে কাপটির নাম দেওয়া হয়েছে ‘ইট কাপ’ (eat cup)। মাটির, কাগজ বা প্ল্যাস্টিকের ভাঁড় থেকে মুক্তি দেবে এই কাপ।
সংস্থার ম্যানেজার বিবেক সবপথি জানিয়েছেন, “প্রতিটি কাপ 10 মিনিটের জন্য 60 মিলি গরম চা ধরে রাখতে পারে। পাশাপাশি আমরা যখন কাপটি খাই, তখন আমরা 2-3 বিস্কুট খাওয়ার তৃপ্তি পাই,” জানা যাচ্ছে ১৫ জুন খোলার পর থেকেই দিনে অন্তত ৫০০ কাপ চা বিক্রি করেছে সংস্থাটি৷
কিভাবে এল এই বিস্কুট কাপের ভাবনা? এই সম্পর্কে বিবেক জানিয়েছেন, লকডাউনের সময় তারা প্লাস্টিকের কাপের কিছু বিকল্পের কথা ভাবছিলেন। যদি এটি পুনঃব্যবহারযোগ্য কাচ হয় তবে লোকেরা ব্যবহৃত গ্লাসের স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। সুতরাং, অন্যরকম কিছু করার কথা মাটির কাপগুলি ব্যবহার করার চিন্তা মাথায় আসে। তারপরই তারা অভিনব বিস্কুটের কাপ সম্পর্কে জানতে পারেন। যা হায়দ্রাবাদের একটি কোম্পানি তৈরি করে।
বিবেক জানিয়েছেন তাদের ব্যাবসাটি শুরু হয়েছিল ১৯০৯ সালে। প্রাথমিকভাবে স্বাস্থ্যসেবার জন্য 15 টি প্রাকৃতিক পণ্য যেমন বালাম এবং তেল উত্পাদন করত তারা। তারপরে তারা চায়ের ব্যাবসা শুরু করে। ২০১৫ সালে তাদের এই দোকানটি শুরু হয়। তারপর থেকেই স্বাদের জন্য স্থানীয় মানুষের মধ্যে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে বর্তমানে এই চায়ের দোকান দেশজুড়ে আলোচনায় চলে এসেছে।
Made in India