দরজায় কড়া নাড়ছে শীত! মটরশুঁটি কেনার আগে সাবধান

বাংলা হান্ট ডেস্ক : বাতাসে এখন শীতের আমেজ, সকালে ঘাসে ঘাসে শিশির জমা হচ্ছে৷ শীতকাল মানেই বঙ্গে নানান রকমের সব্জির বাহার৷ নতুন আলু ফুলকপি বাঁধাকপি গাজর বিট টোম্যাটো তাঁর সঙ্গে মটরশুটি৷ তাই তো প্রতিদিন দুপুর কিংবা রাতের খাবারের তালিকায় কিছু না কিছু সবজি পাওয়াই যায়৷ আর এই সময়ে সবথেকে বেশি যেটি জনপ্রিয় তা হল মটরশুটি৷

শীতের শুরুতে ইতিমধ্যেই বাজারে মটরশুঁটি উঠতে শুরু করেছে, যদিও তা আমদানিকৃত কারণ বঙ্গে এখনও অবধি মটরশুটি সে ভাবে বিক্রিবাটা শুরু হয়নি৷ তবে প্রথম বাজারে যে সবজি ওঠে তাঁর লোভে পড়ে কিনে নেওয়াটা বাঙালির এক অভ্যাস৷ তাই মটরশুঁটি কেনার আগে একটু সাবধানতা অবলম্বন করতে বলেছেন মার্কিন চিকিত্সকরা৷

যদিও মোটর সুরের পাশাপাশি টমেটো ও শসার ব্যাপারেও নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে৷ কিন্তু কেন? এক আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যম সূত্রে জানা গিয়েছে এক মার্কিন চিকিত্সক জানিয়েছেন সব্জি চাষ করার সময় বিশেষ করে মটরশুঁটি টমেটো এবং শশা সেগুলিকে কীট পতঙ্গদের হাত থেকে বাঁচানোর জন্য ল্যাক্টিন নামের একটি ওষুধ প্রয়োগ করা হয় যা মানব শরীরে বিশ্বের মতো কাজ করে৷

আর এটি শরীরে গেলে ব্রেন ফগ অটোম্যান কিংবা অ্যালার্জির মতো নানা রকমের সমস্যা দেখা দিতে পারে৷ তাই দানা শস্যে এই ধরনের ল্যাক্ট্রিনের প্রভাব বেশি রয়েছে বলেই জানাচ্ছেন চিকিত্সকরা৷ তাই লোভে পড়ে মটরশুটি অবশ্যই খাবেন কিন্তু ঘাপটি মেরে যে বিপদ লুকিয়ে আছে সে কথাটা ভুলবেন না৷