আবহাওয়ার খামখেয়ালির জন্য পাওয়া যাচ্ছে না ইলিশ! হতাশ ভোজন রসিক বাঙালি

Published on:

Published on:

Hilsa Fishunavailable due to weather conditions Bengali foodies disappointed

বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্ষাকাল মানেই ইলিশের (Hilsa Fish) মরশুম। এই সময়ই রূপোলি শষ্যের স্বাদ সবথেকে বেশি হয়। বাইরে ইলশে গুঁড়ি বৃষ্টির সঙ্গে পাতে যদি পড়ে ইলিশের হরেকরকম পদ, তবে আর কী চাই। তবে এই বছর সেই ভাবে রুপোলি শস্যের দেখা নেই। যার ফলে মন খারাপ ভোজন রসিকদের।

আবহাওয়ার পরিবর্তনের জন্য বাজার থেকে উধাও হয়ে যেতে পারে রুপোলি শস্য (Hilsa Fish)

রাজ্যে ফের দুর্যোগের মেঘ। আবহাওয়া দফতরের তরফ থেকে জানানো হয়েছে বঙ্গোপসাগরের ওপরে তৈরি হয়েছে নিম্নচাপ। যার ফলে দক্ষিণবঙ্গ ও উত্তরবঙ্গের আবহাওয়ায় আমূল পরিবর্তন ঘটেছে। ইতিমধ্যে দক্ষিণ বঙ্গের অনেক জায়গায় শুরু হয়ে গিয়েছে ঝড় বৃষ্টি। এই নিম্ন চাপের ফলে সমুদ্রে ও নদীর তীরবর্তী অঞ্চলে বইছে ঝড়ো হাওয়া। যার কারণবশত প্রশাসনের পক্ষ থেকে মৎস্যজীবীদের গভীর সমুদ্রে যাওয়ায় নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে।

অন্যদিকে মৎস দফতরের তরফেও চারদিন গভীর সমুদ্রে যাওয়ায় নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। পাশাপাশি চলছে মাইকিং। এই দুর্যোগের ফলে গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে যেতে পারবেন না তাঁরা। এর জেরেই মাছের ব্যবসায় ক্ষতির আশঙ্কা করছে মৎস্যজীবীরা।

 Hilsa Fishunavailable due to weather conditions Bengali foodies disappointed

আরও পড়ুন: চিতল মাছকেও হার মানাবে এই দুটি মাছের মুইঠ্যা, বাড়িতে আজই বানিয়ে ফেলুন এই রেসিপিগুলি

উল্লেখ্য, চলতি বছরে প্রথম থেকেই ইলিশের (Hilsa Fish) জোগান কম ছিল বাজারে। তার ওপর এই নিষেধাজ্ঞা জারি করায় মৎস্যজীবীরা মাছ ধরতে যেতে পারবেন না। যার ফলে এই মাছের দাম হবে আকাশ ছোঁয়া। পাশাপাশি কতজন ক্রেতা এই মাছ কিনতে পারবেন তা নিয়ে ওই আশঙ্কায় রয়েছে বিক্রেতারা।

তবে, আবহাওয়া দফতরের তরফ থেকে আগেই জানানো হয়েছিল নিম্নচাপের আশঙ্কার কথা। সাগরের উপর গভীর নিম্নচাপ জমাট বাঁধায় দুর্যোগ চলছে প্রায় দুদিন ধরে। আর এই দুর্যোগ সোমবার পর্যন্ত চলবে। আবহাওয়ার উন্নতি হলে ফের সমুদ্রে যেতে পারবেন মৎস্যজীবীরা।