আরশোলার দুধ! পুষ্টিগুণে টেক্কা দেবে ‘Cow Milk’কেও! জানতেন আপনি ?

বাংলাহান্ট ডেস্ক : দুধ (Milk) না খেলে হবে না ভালো ছেলে, ছোটবেলা থেকে এই কথাটা শোনেননি এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। ছোটবেলা থেকেই আমরা জেনে এসেছি গরুর দুধে রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুণ। তবে একটি গবেষণায় আরশোলার দুধ নিয়ে এমন চাঞ্চল্যকর তথ্য সামনে এসেছে যা শুনে কপালে চোখ উঠতে পারে আপনারও।

মার্কেট কাঁপাচ্ছে আরশোলার দুধ (Milk of Cockroach)

বৈজ্ঞানিকরা দাবি করেছেন, আরশোলার দুধে এমন কিছু প্রোটিন রয়েছে যা কিনা গরুর দুধে নেই। গবেষণায় বলা হচ্ছে, প্রোটিনের মাত্রা বেশি থাকে দুধে (Milk)। তারই সাথে দুধে থাকে অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাট, চিনির পরিমাণ। যদি আরশোলার দুধ পান করা যায় তাহলে এই উপাদানগুলি মিলবে আরো বেশি পরিমাণে।

আরোও পড়ুন : পাত্তা পায়না নায়ক, ছড়ি ঘোরায় পার্শ্ব চরিত্র, জি এর “বেঙ্গল টপার” মেগা বন্ধের দাবি দর্শকদের

গবেষকরা জানাচ্ছেন, গরুর দুধের (Cow Milk) তুলনায় আরো অনেক বেশি পরিমাণ ক্যালোরি এবং প্রোটিন রয়েছে আরশোলার দুধে। সেখানে গরুর দুধে থাকবে ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি এবং অন্য নিউট্রিশনগুলি। তাই প্রতিযোগিতায় আরশোলার দুধ (Cockroach Milk) অনেকটাই পিছনে ফেলে দিয়েছে গরুর দুধকে।

আরোও পড়ুন : জোড়া সদস্যের আগমন, শেষের মুখে “জব্বর ধামাকা” জি এর এই সিরিয়ালের পরিবারে!

বিশ্বের একাধিক দেশে আরশোলার দুধ নিয়ে তৈরি হয়েছে কৌতুহল। তবে অনেক বিজ্ঞানী ও চিকিৎসক আরশোলার দূরের ক্ষতিকর দিকের কথা তুলে ধরেছেন। কিছু চিকিৎসকের মতে, আরশোলার দুধ নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে দেহে। সেখানে গরুর দুধ অনেক বেশি পুষ্টিকর হতে পারে। এখনো পর্যন্ত বিশ্বের কোথাও আরশোলার দুধের ডেয়ারি তৈরি হয়নি।

তাই গরুর দুধ একমাত্র নিরাপদ বিকল্প হতে পারে শরীরের জন্য। গরুর দুধ নাকি আরশোলার দুধ, কোন দুধ সব থেকে বেশি পুষ্টিকর তা নিয়ে শুরু হয়েছে জোড় বিতর্ক। তবে গরুর দুধের বদলে আরশোলার দুধকে যদি বাজারে জনপ্রিয় করতে হয় তাহলে গবেষকদের আরশোলার দুধের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে যথেষ্ট প্রমাণ সামনে আনতে হবে।