বাংলা হান্ট ডেস্ক: আলুর দাম যেন কমারই নাম নিচ্ছে না কিছুতেই। দিনের পর দিন আরও যেন চড়চড়িয়ে বাড়ছে আলুর দাম (Potato Price)। যার ফলে আরও চওড়া হচ্ছে মধ্যবিত্তের চিন্তার ভাঁজ। শুধু তাই নয়,আগামী দিনে এই আলুর দাম আরও ৫-১০ শতাংশ হরে বাড়তে পারে বলেই মনে করছেন ব্যবসায়ীদের একটা বড় অংশ। রিপোর্ট বলছে শুধু বাংলা নয়, … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : শহর কলকাতার (Kolkata) বাজার ভালোই চড়া এখন। মাছের দাম বহুদিন ধরে চড়া ছিলই, এখন সেই তালিকায় যোগ হয়েছে আলুও। সম্প্রতি ইলিশ (Ilish) আর চিকেনের (Chicken) দাম খানিকটা কমলেও, দাম বেড়েছে বাকিসব নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের। কাঁচা সবজির আকাশছোঁয়া দামের মধ্যে আমজনতাকে এতদিন স্বস্তি দিচ্ছিল আলু। তবে হঠাৎ করেই বেড়েছে চন্দ্রমুখী আলুর কেজি প্রতি … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: সপ্তাহের দ্বিতীয় দিন অর্থাৎ মঙ্গলবারে অনেকেই নিরামিষ (Veg Recipe) খান। আর বাঙালি নিরামিষ খাবার মানেই পেঁয়াজ রসুন ছাড়া রান্না। অনেকেরই একটা ভুল ধারণা রয়েছে, পেঁয়াজ রসুন বাদে রান্না করলে নাকি খাবারের তেমন স্বাদ হয় না। ‘নিরামিষ দই আলুর দম’ (Niramish Doi Alur Dom) সেই ভুল ধারণাটাই ভেঙে দেবে। বাঙালি রান্নায় আলু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: বেগুন (Brinjal) খেতে ভালবাসেন? তাহলে মূলত ভাজা বা শাকসবজির সঙ্গেই খেয়ে থাকবেন নিশ্চয়ই। তরকারিতে বেগুন খুব একটা দেখা যায় না। আর একঘেয়ে সরষে পোস্ত দিয়ে বেগুন আর কাঁহাতক খেতে ভাল লাগে? তাই রইল এই নতুন রেসিপি যেখানে না লাগবে সরষে আর না পোস্ত। শুধু আলু আর বেগুন (Alu Beguner Curry) থাকলেই তৈরি হয়ে … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্কঃ গরমে আমাদের ত্বক যতই ঢাকা থাকুক না কেন রোদের আচ লেগে ত্বক হালকা কালো হয়েছে যায়। মনে ট্যান পড়ে যায়। আমরা অনেকেই এই ট্যান তোলার জন্য অনেকে কিছু ব্যবহার করি। নানারকম ক্রিম থেকে শুরু করে, মুখের জন্য ফেসওয়াশ, ফেসপ্যাক, আবার হাতের জন্য নানা ধরনের ময়শ্চারাইজার কত কি। তবে চিন্তার কোন কারণ নেই, আপনার … Read more
আলু পেঁয়াজের পর এবার হু হু করে বাড়ছে সর্ষের তেলেরও (musturd oil) দাম। এক মাসেই ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে প্রতি লিটারে। যা নিয়ে রীতিমতো ঘুম উড়েছে মধ্যবিত্তের। গত কয়েক মাসেই আলু ও পেঁয়াজের মতো প্রতিদিনের আনাজের দাম বেড়েছে লাগাম ছাড়া। জমিয়ে ভূড়িভোজ তো দূরের কথা। সামান্য আলু সেদ্ধ ভাত খেতেও রীতিমতো সংগ্রাম … Read more
করোনা পরিস্থিতিতে সকলেরই আয় হয়েছে সীমিত। অথচ আলু (potato) পেঁয়াজের দাম হয়েছে আকাশছোঁয়া। পরিস্থিতি এমনই সামান্য আলু কিনতেও খসাতে হচ্ছে ৪০ টাকার বেশি। এবার এই পরিস্থিতিতে মাঠে নামল রাজ্য সরকার। কাল থেকেই রাজ্যের প্রতিটি বাজারে আলু বিক্রি হবে ২৫ টাকা কিলোদরে৷ রাজ্য সরকারের কৃষি ও বিপনন সূত্রে খবর, কাল থেকে রাজ্যের সব নথিভুক্ত বাজারে জ্যোতি … Read more
Bangla Hunt Desk: আলু (Potato), খাদ্যশস্যের মধ্যে অন্যতম প্রধান একটি সবজি। তরকারিতে আলু ছাড়া রান্না প্রায় অসম্ভবই। পশ্চিমবাংলাতেও প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে আলুর উৎপাদন হয়। যা অন্যান্য রাজ্যেও রপ্তানি করা হয়। তবে আজকে আমরা এই আলুর বিষয়ে এমন একটি দুঃখজনক কাহিনী সম্বন্ধে জানব, যা শুনে চোখে জল চলে আসবে আপনারও। আয়ারল্যান্ডের দুর্ভিক্ষ ১৮৪৫ সাল, তখন … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্কঃ আলুর বাজার উর্দ্ধমুখী। মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জী (Mamata Banerjee) বাংলায় (West bengal) আলুর ক্রমবর্ধমান মূল্য বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের নির্দেশ দিয়েছিলেন। আলুর দাম বেড়ে যাওয়ায়, মধ্যবিত্তের খাবার পাতে আলুর সংকট দেখা দিয়েছিল। এবার এই আলুর দাম নির্ধারন করে দিল নবান্নের টাস্ক ফোর্সের বৈঠক। আকাশ ছোঁয়া আলুর দাম লকডাউনের মধ্যে আকাশ ছোঁয়া ছিল আলুর দাম। লকডাউনে যান … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্কঃ রাজ্যে (West bengal) বাড়তে থাকা করোনা পরিস্থিতির মধ্যে সবজির বাজার আগুন। তাঁর মধ্যে সবথেকে বেশি নজর কাড়ছে আলু। আলু এমন একটি খাদ্য শস্য, যা সকলেরই প্রিয়। কিন্তু এই আলু কিনতে গিয়েই যে ফোসকা পড়ছে মধ্যবিত্তের হাতে। বিগত কয়েকদিনে আকাশ ছোঁয়া দাম বেড়েছে আলুর। আগুন ছোঁয়া আলুর দাম শহর কলকাতার দোকান হোক বা গ্রামের … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India