বাংলাহান্ট ডেস্ক : লাগাতার লোকসানের মুখে পোলট্রি শিল্প। তার মধ্যে আবার সিন্ডিকেটের উৎপাত। দুইয়ের ঠেলায় এবার বড় পদক্ষেপ করল পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন। আগামী ১ লা মে থেকেই দেশ জুড়ে শুরু হতে চলেছে ডিম (Egg) এবং মুরগির আকাল। কারণ আগামী মাসের শুরু থেকেই দেশ জুড়ে সমস্ত ডিম এবং মুরগি উৎপাদনকারী খামার বন্ধ রাখার ঘোষণা করেছে পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন। … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ সরকারি স্কুলে মিড-ডে মিলের (Mid Day Meal) খাবার নিয়ে ইতিপূর্বে উঠে এসেছে একাধিক অভিযোগ। কখনও বাচ্চাদের রান্নার খাবারের মধ্যে পাওয়া গিয়েছে টিকটিকি কিংবা অন্যান্য পোকামাকড় আবার কখনও প্রশ্ন উঠেছে খাবারের গুণগত মান নিয়েও। তবে এবার প্রকাশ্যে এল একেবারে অন্যরকম এক ঘটনা। সরকারি নিয়ম সত্ত্বেও ডিম নেই মিড-ডে মিলে (Mid Day Meal)! সরকারি … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: কলকাতা ও পার্শ্ববর্তী অঞ্চলে হু হু করে বাড়ছে ডিমের দাম (Egg Price)। ৬ টাকা ৫০ পয়সা প্রতি পিস থেকে ২৫ শতাংশ পর্যন্ত দাম বৃদ্ধি পেয়ে বর্তমানে এক এক পিস ডিম বিক্রি হচ্ছে ৮ টাকায়। শীতের মরশুমে এভাবে ডিমের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় দুশ্চিন্তার কালো ছায়া গ্রাস করেছে মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত মানুষের মনে। তবে হঠাৎ … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : হাসিনা সরকারের পতনের পর বাংলাদেশে (Bangladesh) গঠিত হয়েছে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার। সেই সরকারের মাথায় রয়েছেন নোবেল জয়ী মহম্মদ ইউনুস। যদিও ইউনুসের নেতৃত্বাধীন বাংলাদেশ সরকার ২ মাস অতিক্রান্ত করলেও সে দেশের জনগণের রীতিমত নাভিশ্বাস ওঠার অবস্থা। ডিম নিয়ে হাহাকার ওপার বাংলায় (Bangladesh) বাংলাদেশের (Bangladesh) অন্দরে একের পর এক অরাজকতা পরিস্থিতি ভাবিয়ে তুলেছে সবাইকে। তার … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : ভিখারির অবস্থা হল পাকিস্তানের (Pakistan) সাধারণ মানুষের। খাবার কেনার মতো সামর্থ্য নেই তাদের। সেখানে খাবারের দাম শুনে ভীমরতি খাচ্ছেন মানুষ। খালি থলি নিয়েই ফিরতে হচ্ছে বাড়ি। পাকিস্তানের খাদ্যপণ্যের দাম শুনলে চোখ কপালে উঠবে আপনাদের। জানেন সেখানকার খাদ্যপণ্যের দাম কী রকম? জানতে হলে প্রতিবেদনটির উপর চোখ রাখুন। গত বছর থেকেই আর্থিক সংকটে … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : বাঙালির অন্যতম পছন্দের খাবার ডিম। ডিম টোস্ট, ডিমের ঝোল দিয়ে ভাত, ডিম সেদ্ধ- সবই মধ্যবিত্তের সুখ। তবে এবার ডিম কিনতে গেলেই চাপ পড়বে আমজনতার পকেটে। শনিবারের নয়া রেট অনুযায়ী, ডিমের দাম বেড়ে দাঁড়াল সাড়ে ৭ টাকা (Egg Price Increase)। শীঘ্রই কলকাতা ও শহরতলির বাজারে এই রেটে বিক্রি শুরু হয়ে যাবে। প্রসঙ্গত … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: বেশিরভাগ বাঙালি বাড়িতেই আমিষ খাবারে মাছ, মাংস না থাকলে ডিম (Egg) রান্না (Cooking) করা হয়। সকালের ব্রেকফাস্ট থেকে দুপুর বা রাতের খাবার, ডিম সবসময়ই সুপারহিট। কিন্তু বারবার একই ধরণের রান্না ঘুরিয়ে ফিরিয়ে করতে করতে একঘেয়েমি চলে আসাটাই স্বাভাবিক। মুখের স্বাদ ফেরাতে তাই ঘরে রান্না করতেই পারেন ডিমের সাকসুকা (Egg Shakshuka)। সাকসুকা হল উত্তর … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: মাছের পাতুরি কিংবা পনিরের পাতুরি, বিয়েবাড়ি হোক কিংবা বাড়ির হেঁশেল সর্বত্রই প্রাধান্য পায় এই লোভনীয় পদ। পাতুরির নাম বলতেই লোভে চোখ চকচক করে ওঠে কি না? তবে মাছ বা পনির ছাড়াও যে ডিম (Egg) দিয়ে পাতুরি (Dimer Paturi) করা যায় তা কি জানতেন? হ্যাঁ, ঠিকই পড়েছেন। মাছের মতোই কলাপাতায় মুড়ে ডিম পাতুরিও করা … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: অমিতাভ বচ্চন (Amitabh Bachchan), ভারতীয় সিনেমার মেগাস্টার। সব ধরণের চরিত্রে নিজের ক্ষুরধার অভিনয় দক্ষতার পরিচয় দিয়েছেন তিনি। আশিতে পা দিয়েই থামার নাম করছেন না বিগ বি। কিন্তু একটি ক্ষেত্রেই তিনি একেবারে আনাড়ি। আর সেটা হল রান্না। এদিকে একেবারেই শিক্ষানবিশ পর্যায়ে রয়েছেন অমিতাভ। কথায় বলে, রন্ধন একটা শিল্প। আর সেই শিল্পে অমিতাভ বচ্চন হলেন একেবারেই … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: পৃথিবীর সবথেকে কঠিন ধাঁধা কী? অনেকেই বলবেন, ‘ডিম আগে নাকি মুরগি আগে?’ এই প্রশ্নটি প্রায় সকলেই কখনো না কখনো শুনেছেন, উত্তর ভাবতে গিয়ে অনেক মাথাও চুলকেছেন। কিন্তু শেষমেষ সঠিক উত্তরটা কী হবে সেটাই বুঝে উঠতে পারেননি কেউ। তবে সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায় (Sourav Ganguly) ‘দাদাগিরি’তে (Dadagiri) একবার এই ধাঁধার উত্তর বলেছিলেন। দাদাগিরির যারা দর্শক তারা … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India