ভোকাল ফর লোকালঃ বাঁশ দিয়ে তৈরি করা হল সুস্বাদু বিস্কুট, লঞ্চ করলেন বিপ্লব দেব

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ বাঁশ (Bamboo) দেওয়া এবং খাওয়ার সাথে অনেকে পরিচিত থাকলেও, বাঁশের বিস্কুট- এই বিষয়ের সঙ্গে অনেকেরই পরিচয় নেই। বাঁশ জিনিসটা শক্ত হলেও, তাঁর মধ্যে রয়েছে কিন্তু একটা নরম অংশ। বাঁশ বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হলেও, এবার বাঁশের মধ্যেকার সেই নরম এবং কচি অংশকেই খাওয়ার উপযোগী হিসাবে সকলের সামনে লঞ্চ করলেন ত্রিপুরার মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব দেব (Biplab … Read more

লকডাউনে পার্লে জি’র পাশাপাশি বিক্রি বেড়েছে ম্যাগি’রও, উচ্ছ্বসিত নেসলে

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ লকডাউনের বিস্কুট ও নুডলস এর মত শুকনো খাবারের চাহিদা বিপুল ভাবে বেড়েছে। পার্লে জানিয়েছে, গত ৮০ বছরে তাদের এত বেশি পার্লে জি (parle g) বিস্কুট বিক্রি হয় নি। এবার ইন্সট্যান্ট নুডলস ম্যাগির (Maggie) নির্মাতা নেসলে জানাল, লকডাউনে তাদের বিক্রি বেড়েছে ২৫ শতাংশের বেশী। করোনা লকডাউনের কারনে বন্ধ ছিল অধিকাংশ খাবারের দোকান। ফলে ইচ্ছে … Read more

লকডাউনে রেকর্ড বিক্রি ‘গরীবের বিস্কুট’ পার্লে জি’র, ৪০ বছরে হয়নি এমন বিক্রি

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ ‘পার্লে জি’ (parle-g) এই নামটির সাথে অনেক নিম্ন মধ্যবিত্ত পরিবারের সন্তানদের শৈশবের স্মৃতি জড়িয়ে আছে। এক দশক আগে পর্যন্ত পড়ুয়া থেকে শুরু করে নিম্ন আয়ের একটা বড় কেরানি সমাজের প্রধান টিফিন ছিল এই বিস্কুট। গত কয়েক বছরে ক্রমশ বাজার থেকে হারিয়ে গেলেও, লকডাউনে আবার গরীব মানুষের প্রধান সহায় হয়ে উঠেছে এই ‘গরীবের বিস্কুট’। … Read more

করোনা মহামারিতে মানবিক পার্লে, দরিদ্র মানুষদের ২১ দিনে তিন কোটি বিস্কুট বিতরনের সিদ্ধান্ত

বাংলাহান্ট ডেস্ক: সারা বিশ্বে ব‍্যাপক হারে ছড়িয়ে পড়েছে মারাত্মক করোনা ভাইরাস। একের পর এক দেশ গ্রাসে চলে যাচ্ছে এই ভয়ংকর ভাইরাসের। বিশ্ব স্বাস্থ‍্য সংস্থা বা ওয়ার্ল্ড হেল্থ অরগানাইজেশন ইতিমধ‍্যেই ‘মহামারি’ ঘোষনা করেছে এই বিপর্যয়কে। চিন, ইতালি, ইরান পেরিয়ে ভারতেও হানা দিয়েছে প্রাণঘাতী করোনা। আর তার ভয়াবহতা থেকে বাঁচতে আঁটঘাট বেঁধে তৈরি কেন্দ্রীয় ও রাজ‍্য সরকারগুলি। … Read more

X