হুড়মুড়িয়ে কমবে ওজন! পাতে রাখুন ‘ফাইবার সমৃদ্ধ’ এই সুপার ফুডটি, রইল রেসিপি

বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্তমানে ওজন কমানোর জন্য চিয়া বীজ অন্যতম সেরা বিকল্প হয়ে উঠেছে। এই ছোট, কালো বীজগুলিকে প্রায়শই সুপারফুড হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এগুলি থেকে আমরা সকলে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাই (Health Tips)। চিয়া সিডে (Chia Seeds) রয়েছে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, ফাইবার এবং অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ। যার কারণে এটি আরও বেশি করে ব্যবহার করে মানুষ। পাশাপাশি এটিওজন কমাতে ভীষণভাবে সাহায্য করে।

তবে এই চিয়া সিড (Chia Seeds) বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মানুষ জলে ভিজিয়ে খায়। কিন্তু জলে ভিজিয়ে খাওয়ার থেকেও একে অনান্য উপায়ে খাওয়া যায়। আপনি সহজেই বানাতে পারেন চিয়া সিড (Chia Seeds) দিয়ে নানান ধরনের স্মুবা। জেনে নিন বিস্তারিত…..

ওজন কমানোর জন্য চিয়া সিডের উপকারীতা (Health Tips)

চিয়া সিড পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি সুপারফুড। যা আজকাল অনেকেই তাদের ডায়েটের একটি অংশ করে তুলছেন। একটি স্বাস্থ্যকর শস্য যা গ্লুটেন মুক্ত হওয়ার পাশাপাশি এটি অনেক ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য রাখে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, উচ্চ রক্তচাপ এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে চিয়া সিড : ওজনকে বশে রাখতে চাইলে খেতে পারেন চিয়া সিড। এতে ফাইবারের পরিমাণ অনেক বেশি। যার ফলে অনেকক্ষন পেট ভর্তি রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি রাতে খিদে পাওয়ার প্রবণতা থাকলে এই কৌশল অবলম্বন করতে পারেন। তা হলে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ইচ্ছা থাকবে না।

শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে চিয়া সিড : শরীরে জলের ঘাটতি থাকলে হাজার চেষ্টা করেও ওজন কমানো যায় না। এছাড়াও চিয়া শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখে। কারণ রাতে দীর্ঘ ক্ষণ জল খাওয়া হয় না। তখন শরীর ভিতর থেকে শুকিয়ে যায়। কিন্তু ঘুমোতে যাওয়ার আগে চিয়া সিডের জল খেয়ে নিলে সে ভয় থাকে না।

আরও পড়ুন: আবহাওয়ায় শনির দশা! ফের ভারী থেকে অতি ভারী বৃষ্টির তোলপাড় দক্ষিণবঙ্গে: আজকের আবহাওয়া

ফাইবার সমৃদ্ধ চিয়া সিড: মার্কিন কৃষি বিভাগের মতে দুই টেবিল চামচ চিয়া সিড প্রায় ১০ গ্রাম ফাইবার থাকে। যা প্রতিদিনের খাবারের প্রায় ৪০ শতাংশ। এছাড়াও, এটি খেলে আপনার পেট অনেকক্ষণ ধরে ভর্তি থাকবে। যার ফলে অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়ার প্রয়োজন পড়বে না আপনার।

ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চিয়া সিড: চিয়া সিড ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ। এটি স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি প্রদাহ কমাতে, চর্বি বিপাককে সমর্থন করতে এবং খিদে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে।

প্রোটিনের উৎস চিয়া সিড: চিয়া সিড প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। পেশী তৈরি এবং মেরামতের জন্য শরীরের প্রোটিনের প্রয়োজন। এছাড়াও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে খিদে কমে ও শরীরের বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি পায়।