বাংলা হান্ট ডেস্ক: বর্তমান দিনে অধিকাংশ বাড়িতে একজন করে ডায়াবিটিসের রোগী রয়েছে। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন যে সব রোগ চিন্তার থেকে হয় তার মধ্যে অন্যতম হল ডায়াবিটিস। কারণ অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন করা ও শরীরচর্চা না করার ফলে এই ধরনের রোগ বর্তমানে বেশি দেখা যাচ্ছে। আর যার ফলে শরীরে নানান ধরনের সমস্যা সৃষ্টি হচ্ছে (Health)। এছাড়াও ডায়াবিটিসের বাড়বাড়ন্ত হওয়ার ফলে চিকিৎসকেরা লাইফ স্টাইলে বেশ কিছু পরিবর্তন আনতে বলছেন। কারণ সঠিক খাবারদাবার বেছে নিলে আপনি এই সমস্যা থেকে কিছুটা হলেও মুক্তি পেতে পারেন। আর আজকে প্রতিবেদনে রইল কোন খাবারগুলি বাদ দিলে পরে রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়বে না।
ময়দা-চিনি ছাড়ার পরও সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখবে এই খাবারগুলো (Health)
ডায়াবিটিস সবসময় যে খাবারদাবার থেকে হয় তা কিন্তু নয়। চিকিৎসকদের মতে চিন্তার থেকেও অনেক সময় ডায়াবিটিসের মতন সমস্যার সৃষ্টি হয়। আর এর ফলে চিকিৎসকেরা, ভাজাভুজি, ময়দা, চিনি, রেড মিট, প্রসেসড মিটের মতো খাবার সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলতে হয়। পাশাপাশি ভাত-রুটিও মেপে খেতে হয়। এই সকল খাবার গুলো বাদ দিয়ে আরো এমন কিছু খাবার আছে যেগুলো মেপে চললে আপনার ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রনে থাকবে। জেনে নিন সেই খাবার গুলোর সমন্ধে (Health)।
আরও পড়ুন: সবজি বাজারে চাপ, ভিনরাজ্যের ফুলকপি-বাঁধাকপি ঠেকাতে সক্রিয় প্রশাসন
১) ভাজাপোড়া খাওয়ার বদলে খান সেদ্ধ খাবার: আপনি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে ভাজাপোড়া খেয়ে থাকেন, তাহলে সেই খাবারগুলোকে এড়িয়ে চলুন। তার বদলে খান সিদ্ধ করা বা রোস্টেড খাবার। কারণ এর ফলে শরীরে তেল কম ঢুকবে। যার ফলে আপনার ওজন বৃদ্ধির আশঙ্কাও থাকবে না। পাশাপাশি সিদ্ধ করা খাবার খেলে পরে হজম তাড়াতাড়ি হয়।
২) ময়দার বদলে আটা বেছে নিন: আপনি যদি ময়দার রুটি পরোটা, কে অথবা কুকিজ খেয়ে থাকেন প্রতিদিন। তাহলে সেই সমস্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করুন এক্ষুনি। কারণ এই ধরনের খাবার শরীরের পক্ষে একেবারেই ভালো নয়। এর বদলে আপনি জোয়ার, রাগি, বাজরা, গমের আটার তৈরি খাবার খেতে পারেন। কারণ এতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। পাশাপাশি ওজনও বাড়বে না।
৩) চিনি ছেড়ে দারুচিনি-খেজুর খান: চিনি যে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক তার আমরা সকলেই জানি। তার উপর চিনি ডায়াবিটিসের ঝুঁকি বাড়ায় না, আরও একাধিক ক্রনিক অসুখ ডেকে আনে। তাই চিনি রয়েছে, এমন যে কোনও খাবার ও পানীয় এড়িয়ে চলুন। তার বদলে খাবারে মিষ্টি স্বাদ আনতে খেজুর, মধু, গুড়, দারুচিনির মতো উপাদান ব্যবহার করুন। এতে আপনার শরীরে শর্করার মাত্রা বেশি বৃদ্ধি পাবে না (Health)।
