এই পাতাতেই জব্দ ইউরিক অ্যাসিড, তেড়েফুঁড়ে পালাবে রোগ, শরীরও থাকবে চাঙ্গা

বাংলা হান্ট ডেস্ক: যত দিন যাচ্ছে আমাদের শরীরে ততই রোগের বাসা বাঁধছে। আজ ডায়াবেটিস তো, কাল হার্ট অ্যাটাক, আবার কখনো হাই প্রেসার। নিত্যদিন এই রোগের ঝামেলায় অতিষ্ট সকলেই। শুধু রোগ নয়, এই রোগের জ্বালায় গুনতে হচ্ছে মোটা অঙ্কের টাকাও। তবে এর মধ্যে অন্যতম জটিল একটি রোগ হচ্ছে ইউরিক অ্যাসিড। একবার হাতের বাইরে গেলেই শরীরের সমস্ত ইঞ্জিন ঢিলে হয়ে গেলো। শরীরে রোগ না থাকলেও সমস্ত রোগ যেন জেঁকে বসে। কিন্তু এর থাকে বাঁচার ওষুধও আছে। এটি খেতে পারলে ইউরিক অ্যাসিড হবে হাতেনাতে জব্দ। এই ওষুধের নাম হচ্ছে কারিপাতা (Curry leaves)।

কারি পাতাতেই (Curry leaves) জব্দ ইউরিক অ্যাসিড

মূলত খাবারে স্বাদ বৃদ্ধির জন্যই কারি পাতা (Curry leaves) ব্যবহার করা হয়। দক্ষিণ ভারতের মানুষেরা খাবারে এই পাতা (Curry leaves) সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করে থাকেন। কিন্তু এই পাতা (Curry leaves) শুধু স্বাদ বাড়ায় না, একইসাথে এই পাতা আপনার শরীরে ইউরিক অ্যাসিড টেনে বের করে আনে। শুধু তাই নয়, শরীরের বিভিন্ন বড় বড় রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। কারিপাতা কি কি রোগ নির্মূল করে দেখে নিন আজকের প্রতিবেদনে।

১) ইউরিক অ্যাসিড:

বিশেষজ্ঞদের মতে, কারিপাতায় রয়েছে প্রচুর প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। একই সাথে ফাইবার সমৃদ্ধ এই পাতা। যা আপনার শরীরের কোণায় কোণায় বাস করা ইউরিক অ্যাসিড টেনে বার করে দেয়। প্রতিদিন সকালে একটি করে কারিপাতা চিবোলেই আপনার শরীর থাকে একদম ফিট অ্যান্ড ফাইন। ইউরিক অ্যাসিড বেরিয়ে যাওয়ার ফলে আপনার ঘুম থেকে শুরু করে, শরীরের যন্ত্রণা বসে আনতে পারে।

২) হার্টের সমস্যা:

হার্টের সমস্যা দূর করতেও কারি পাতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত কারি পাতা খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন ঠিকঠাক হয়। সেই সাথে শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল, খারাপ ডায়াবেটিস শরীরে বাসা বাঁধতে পারে না। এর ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কয়েকগুণ কমে যায়।

৩) ওজন নিয়ন্ত্রণ:

ওজন নিয়ে সমস্যা আজকাল প্রায় ছেলেমেয়ে সকলের মধ্যেই। তবে এই সমস্যা দূর করতে পারবে কারিপাতা। খাবারের পাতে প্রতিদিন অল্প করে কারি পাতা রাখলে শরীরে জমা সমস্ত মেদ গলে গলে ঝরে পড়ে। কারণ এতেই রয়েছে অ্যালকালয়েডস এবং কারবাজোলের মতো উপাদান। এর ফলে সহজেই ওজন কমতে থাকে।

আরও পড়ুন : নিমেষেই টাকা হবে ডবল! পোস্ট অফিসের এই স্কিমে টাকা রাখলেই লাখপতি, ট্রিকসটা মাথায় রাখুন

৪) ডায়াবেটিস আনে বশে:

বিশেষ এই পাতায় রয়েছে আয়রন, জিংক, কপার সহ বিভিন্ন উপাদান। এই খনিজ উপাদান গুলিই মূলত ডায়াবেটিস বাঘে আনতে সাহায্য করে। এমনকি শরীরে খারাপ ডায়াবেটিসের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।

৫) মস্তিষ্ক রাখে সজাগ:

বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তিদের মতে, মস্তিষ্কের ক্ষমতা ধরে রাখতে কারিপাতার জুড়ি মেলা ভার। প্রাচীনকাল থেকেই, বাচ্চাদের বুদ্ধি বৃদ্ধির জন্য, মস্তিষ্কের কোন সজাগ রাখার জন্য কারিপাতা খাওয়ানো হয়।

৬) অ্যাসিডিটি:

পেট গোলমাল হজমে সমস্যা নেই এমন ব্যক্তি পাওয়া দুর্লভ ব্যাপার। তবে কারি পাতায় এমন বিশেষ কিছু উপাদান রয়েছে যা পেটের গোলমাল, কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, বমি বমি ভাব সমস্ত কিছু দূর করতে পারে।

৭) দৃষ্টিশক্তি রাখে ধরে:

চোখে দৃষ্টি শক্তি ধরে রাখার জন্য কারিপাতা খাওয়া খুব দরকার। কারিপাতায় উপস্থিত ভিটামিন-এ মূলত চোখের কর্নিয়া সুস্থ রাখে। এতে করে চোখের দৃষ্টি ক্ষমতা সবসময় ঠিক থাকে।