maach

লাগবে শুধু একটা উপকরণ, রেস্তোরাঁ স্টাইল মাছের ঝোলের রেসিপি এখন হাতের মুঠোয়

বাংলাহান্ট ডেস্ক: মাছে (Fish) ভাতে বাঙালি, কথায় কথায় উঠে আসে এমন প্রসঙ্গ। অবশ্য কথাটা ভুলও নয়। খুব কম বাঙালিই আছে যার মাছ পছন্দ নয়। বাড়িতে হোক বা রেস্তোরাঁয় বাঙালির পাতে মাছ থাকবেই। কিন্তু রেস্তোরাঁ বা দোকানের মতো মাছের ঝোল (Restaurant Style Maacher Jhol) বাড়িতে কিছুতেই রাঁধা যায় না। ওই স্বাদটাই যেন মিস হয়ে যায়। দোকান … Read more

kochuri

বৃষ্টির সন্ধ্যে জমে ক্ষীর, হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন গরম মাছের কচুরি

বাংলাহান্ট ডেস্ক: বিকেল হতেই কলকাতার আকাশ কালো। দমকা ঝড়ের পরেই ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি। অস্বস্তিকর গরমের হাত থেকে সাময়িক স্বস্তি। বৃষ্টিভেজা ঠাণ্ডা হাওয়া গায়ে মেখে অফিস থেকে ফিরতে ফিরতে বা চায়ের কাপ হাতে জানলার বাইরে বৃষ্টি দেখতে দেখতে মনটা একটু ভাজাভুজির (Snacks) জন্য আনচান করে ওঠে তো? তাহলে আর দেরি কেন? বৃষ্টির দিনের গরমাগরম স্ন্যাকস হিসেবে বানিয়ে … Read more

paresh chanchal

কে মাছ-ভাত খাবে আর কে কাঁচা খেয়ে গ‍্যাস বাঁচাবে সেটা তার নিজস্ব ব‍্যাপার, পরেশকে খোঁচা চঞ্চল চৌধুরীর

বাংলাহান্ট ডেস্ক: বিগত কয়েক দিন ধরে বিতর্কের একটাই নাম, পরেশ রাওয়াল (Paresh Rawal)। মাছ খাওয়া নিয়ে বাঙালিদের নজিরবিহীন আক্রমণ শানিয়ে সমালোচনার মুখে পড়েছেন বলিউড অভিনেতা তথা বিজেপির প্রাক্তন সাংসদ। তারপর থেকে পরেশকে ছেড়ে কথা বলছেন না তারকারাও। এবার প্রবীণ অভিনেতাকে কটাক্ষ শানালেন বাংলাদেশের জনপ্রিয় অভিনেতা চঞ্চল চৌধুরী (Chanchal Chowdhury)। এক সংবাদ মাধ‍্যমের সঙ্গে সাক্ষাৎকারে তিনি … Read more

paresh ritwik

গাধার ডাকে কি তানসেন অপমানিত হয়? ‘পারসে বাওয়াল’ থুড়ি পরেশ রাওয়ালকে তীব্র খোঁচা ঋত্বিকের

বাংলাহান্ট ডেস্ক: সোজাসাপটা কথা বলতে পছন্দ করেন ঋত্বিক চক্রবর্তী (Ritwick Chakraborty)। বিভিন্ন বিষয় নিয়ে সোশ‍্যাল মিডিয়ায় নিজস্ব ধরণে নিজের মত প্রকাশ করেন তিনি। অনেক সময়ে তা নিয়ে বিতর্কও হয়। কিন্তু নিজের অবস্থান থেকে সচরাচ‍র সরতে দেখা যায় না অভিনেতাকে। এবার পারসে বোয়াল থুড়ি পারসে বাওয়াল থুড়ি পরেশ রাওয়ালকে (Paresh Rawal) কটাক্ষ করলেন ঋত্বিক। একটি ভিডিও … Read more

paresh rawal kolkata

বাঙালিদের অপমানের জের, মাছ রান্না নিয়ে মন্তব‍্য করায় কলকাতা পুলিসের তলব পরেশ রাওয়ালকে

বাংলাহান্ট ডেস্ক: একটি মাত্র মন্তব‍্য। তার জেরেই বিতর্কে প্রবীণ অভিনেতা পরেশ রাওয়াল (Paresh Rawal)। আইনি জটিলতায় ক্রমেই আষ্টেপৃষ্টে জড়িয়ে পড়ছেন তিনি। মাছ রান্না ও খাওয়া নিয়ে বাঙালিদের অপমান করে বড়সড় বিতর্কে ফেঁসেছেন পরেশ। এমনকি পশ্চিমবঙ্গেও অভিযোগ দায়ের হয়েছে তাঁর বিরুদ্ধে। এবার কলকাতা পুলিসের তরফে সমন পাঠানো হল পরেশের নামে। গুজরাটে বিধানসভা ভোটের আগে বিজেপির হয়ে … Read more

ভাইরাল হওয়ার কী জ্বালা! ইউটিউবারদের ঠেলায় মাছ বিক্রি ভুলে এলাকা ছাড়তে বাধ‍্য হয়েছেন ‘মাছ কাকু’

বাংলাহান্ট ডেস্ক: ‘বাদাম কাকু’র পর ‘মাছ কাকু’ (Mach kaku), ভাইরালের (Viral) তালিকায় নতুন নাম জুড়েছিল কুশল বাদ‍্যকরের (Kushal Badyakar)। যদিও অচিরেই তাঁর নাম ছড়িয়ে পড়ে ‘মাছ কাকু’ হিসাবে। বাদ‍্যকর পদবী আর গান বাঁধার প্রতিভাকে কাজে লাগিয়ে তিনিও ভাইরাল হওয়ার শখ প্রকাশ করেছিলেন, ব‍্যবসায় লাভ বাড়ানোর আশায়। সে শখ ঘুচে গিয়েছে কুশল বাদ‍্যকরের। লাভ তো দূর, … Read more

ভুবনের প‍র এবার কুশল বাদ‍্যকর, বাদাম কাকুকে টেক্কা দিতে বাজারে হাজির ‘মাছ কাকু’

বাংলাহান্ট ডেস্ক: ইনিও এক বাদ‍্যকর। ফারাকটা শুধু নাম আর ব‍্যবসায়। ভুবন বাদ‍্যকরের (Bhuban Badyakar) পর গান গেয়ে ভাইরাল হলেন কুশল বাদ‍্যকর (Kushal Badyakar)। আগের জন বাদাম বিক্রেতা থেকে প্রোমোশন পেয়ে হয়েছেন শিল্পী। আর কুশল হলেন পেশায় মাছ বিক্রেতা। তবে তিনিও ভুবনের মতো শিল্পী হয়ে উঠতে পারবেন কিনা সেটা তো সময় বলবে। সোশ‍্যাল মিডিয়ায় আপাতত বেশ … Read more

কুমিরের মুখের কাছ থেকে মাছ চুরি! সাহসী বিড়ালের দুঃসাহসিক কর্মকাণ্ডের ভাইরাল ভিডিও

বাংলা হান্ট ডেস্কঃ সোশ্যাল মিডিয়ায় একাধিক সময়ে বিভিন্ন পশু পাখিদের একাধিক ভিডিও ভাইরাল হয়। এবং সেসব ভাইরাল ভিডিও গুলিতে দর্শকরা তাদের ভালোবাসা উজাড় করে দেয় তার প্রমাণ আমরা আগেও পেয়েছি। বর্তমানে ভাইরাল হওয়া একটি ভিডিওটিতে দেখা যায় অবাক করা কান্ড। কি রয়েছে এই ভিডিওতে! ইন্সটাগ্রাম অ্যাকাউন্ট ‘nature27_12’ এর পক্ষ থেকে একটি ভিডিও পোস্ট করা হয়েছে। সেখানে … Read more

33 Telia-Bhola fish were caught in the sea of ​​Digha, the price has risen to about 1 crore!

ফের দিঘার সমুদ্রে ধরা পড়ল তেলিয়া-ভোলা, ৩৩টি মাছের দাম কোটি টাকা! দেখতে পর্যটকদের ভিড়

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ ট্রালারে চেপে সমুদ্রে মাছ ধরতে গিয়েছিলেন আট-নয়জন মৎস্যজীবী। দিঘার (Digha) সাগরে জাল ফেলতেই একের পর এক উঠে এল ৩৩ টি তেলিয়া-ভোলা মাছ। দাম যার প্রায় কোটি টাকা। দিঘার মোহনায় এই কোটি টাকার মাছ দেখতে ভিড় জমাল পর্যটক এবং বাসিন্দারা। রোজকারের মত মঙ্গলবার সকালে মা বাসন্তী ট্রলারে চেপে আট-নয়জন মৎস্যজীবী গিয়েছিলেন সমুদ্রে মাছ ধরতে। … Read more

televola fish was sold for 36 lakh rupees! The stomach contains valuable resources

জালে ধরা পড়ল পেল্লাই সাইজের তেলেভোলা মাছ, বিক্রি হল ৩৬ লক্ষ টাকায়! পেটে রয়েছে মূল্যবান সম্পদ

বাংলাহান্ট ডেস্কঃ মাছ ধরতে গিয়ে ঝালে ধরা পরল পেল্লাই সাইজের তেলেভোলা (bhola fish)। ওজন প্রায় ৭৮ কেজি ২০০ গ্রাম। যা ব্রিক্রি হল প্রায় সাড়ে ৩৬ লক্ষ টাকায়। কিনে নিল কলকাতার কেএমপি নামের এক প্রতিষ্ঠান। যার পেটে রয়েছে মূল্যবান কিছু সম্পদ। মৎস্যজীবী বিকাশ বর্মন দীর্ঘদিন ধরে সুন্দরবনের (sundorbon) নদীতে মাছ ধরেন। সেইমতই বৃহস্পতিবার সকালে গোসাবা ব্লকের … Read more

X