বাংলা হান্ট ডেস্ক: বঙ্গ থেকে ইতোমধ্যে বর্ষা বিদায় নিতে চলেছে। এবার দীপাবলীর প্রস্তুতিতে মেতেছে বঙ্গবাসী।কিন্তু এবছর বর্ষার মরশুমে মন ভরে ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) খেতে পারেননি ভোজন রসিকেরা। তবে এবার ভোজন রসিকদের জন্য সুখবর। শীত পড়ার আগে বঙ্গে ঢুকছে বড় ইলিশ। এই খবর জানাজানি হওয়ার পর যথারীতি আনন্দে মেতেছে ক্রেতা থেকে বিক্রেতারা সকলেই।
বড় ইলিশের উৎসব শুরু, বাজারে ঢুকছে ঝাঁকে ঝাঁকে (Hilsa Fish)
সম্প্রতি মৎস্যজীবী সংগঠনের তরফ থেকে জানানো হয়েছে, এখনও পর্যন্ত যে ইলিশগুলি ধরা পড়েছে সেগুলি প্রায় সবই ১ কেজি বেশি ওজনের। আগামীতে যে ট্রলারগুলি ফিরবে সেগুলি সেগুলিও বড় আকারের ইলিশ (Hilsa Fish) নিয়ে ফিরবে বলেই মনে করা হচ্ছে।। আর কিছুদিনের মধ্যে অন্যান্য ট্রলার গুলো ফিরবে বলে জানা যাচ্ছে। তবে এখনো পর্যন্ত যে ট্রলারগুলো ফিরে এসেছে তাতে বড় আকারের ইলিশ মাছ পাওয়া গিয়েছে বলে সূত্রের খবর।
আরও পড়ুন: কালীপুজোর ভিড় এড়াতে শিয়ালদহ শাখায় বাড়তি ট্রেন সার্ভিস, সময়সূচি জানুন
এই বিষয়ে মৎসজীবীদের তরফ থেকে জানানো হয়েছে এখনো পর্যন্ত যে সমস্ত ইলিশ মাছগুলি পাওয়া গিয়েছে তার ওজন প্রায় ১ কেজির বেশি। অতএব আগামীতে যে ট্রলার গুলি ফিরবে সেগুলোতেও যে বড় মাপের ইলিশ পাওয়া যাবে, সে নিয়ে আশাবাদী তারা। এই বড় ইলিশ (Hilsa) পাওয়ার ফলে বাজারে এর চাহিদাও বেশি থাকবে বলে মনে করছেন মৎস্যজীবীরা।
সূত্রের খবর, এই বড় আকারের ইলিশ মাছগুলি (Hilsa Fish) বাজারে বিক্রি হতে পারে প্রায় ১৫০০ টাকা কেজি দরে। তবে বড় আকারে ইলিশ মাছ জালে পড়লেও বেশি পরিমাণে উঠছে না। যদিও ইলিশ মাছ তেমন না উঠলেও, অন্যান্য মাছগুলি জালে ভালো পরিমানে উঠছে। এর ফলে ভালো ইলিশ খোঁজায় আবারো ট্রলার নিয়ে মৎস্যজীবীরা সমুদ্রে যাবে বলে জানা যাচ্ছে।
এছাড়াও, চলতি মরশুমে আরও তিন থেকে চার বার মাছ ধরতে যেতে পারে মৎসজীবীরা। কারণ এরপর শীত পড়ে গেলে ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) জালে কম উঠতে শুরু করবে। তাই শীত পড়ার আগে শেষবারের মতন সমুদ্রে গিয়ে ইলিশ মাছ ধরার চেষ্টায় রয়েছেন তারা।
