বাংলাহান্ট ডেস্ক: খাদ্যপণ্যের প্যাকেট বা বিজ্ঞাপনে ‘১০০ শতাংশ খাঁটি’, ‘১০০ শতাংশ প্রাকৃতিক’ কিংবা ‘১০০ শতাংশ ভেগান’-এর মতো দাবি এখন সংস্থাগুলির জন্য বড় ঝুঁকির কারণ হয়ে উঠছে। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI)-এর কড়া নজরদারির পর দেশের (India) একাধিক খাদ্য (Food Products) সংস্থা তাদের পণ্য থেকে এমন দাবিগুলি সরিয়ে নিতে শুরু করেছে। নিয়ন্ত্রক সংস্থার বক্তব্য, কোনও পণ্যের গুণমান সম্পর্কে এমন একেবারে নিশ্চিত দাবি করা হলে তা ক্রেতাদের মধ্যে ভুল ধারণা তৈরি করতে পারে। ফলে বিজ্ঞাপন ও প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত শব্দ নিয়েও সংস্থাগুলিকে আরও সতর্ক হতে হচ্ছে।
FSSAI-র চাপে খাদ্য পণ্যের প্যাকেজিংয়ে ‘১০০ শতাংশ’ লেবেল সরাল ৫ সংস্থা:
FSSAI-এর আপত্তির মুখে পড়া সংস্থাগুলির তালিকায় রয়েছে Bonn Biscuits Pvt. Ltd. তাদের ‘Bonn Jeera Flavour Jeera Bites’ বিস্কুটের প্রচারে ‘100% Whole Grain’ দাবি করা হয়েছিল। নিয়ন্ত্রকের প্রশ্নের পর সেই দাবি বিজ্ঞাপন থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়েছে। একইভাবে Apis India Ltd. এবং Emami Ltd.-এর জনপ্রিয় ‘Zandu Honey’-এর প্যাকেটেও আগে ‘100% Honey’ লেখা থাকত। FSSAI-এর হস্তক্ষেপের পর সেই দাবিও প্রত্যাহার করা হয়েছে। অর্থাৎ শুধু পণ্য তৈরির প্রক্রিয়া নয়, ক্রেতাদের সামনে পণ্যটিকে কীভাবে তুলে ধরা হচ্ছে, সেটিও এখন নজরদারির আওতায় আসছে।
আরও পড়ুন:তৃণমূলের ভরাডুবির পর চরম দুর্গতি Diamond Harbour FC-র! অর্থাভাবে ISL থেকে বাদ পড়ল অভিষেকের ক্লাব
নারকেল তেলের ক্ষেত্রেও একই পরিস্থিতি দেখা গিয়েছে। Amway India Enterprises Pvt. Ltd.-এর ‘Persona Coconut Oil’ পণ্যটি ‘100% Pure Coconut Oil’ হিসেবে প্রচার করা হচ্ছিল। FSSAI-এর পদক্ষেপের পর সংস্থাটি তাদের ওয়েবসাইট থেকে ওই দাবি সরিয়ে দিয়েছে। পুরনো প্যাকেজিংয়ের মজুত ধীরে ধীরে বাজার থেকে সরিয়ে নতুন লেবেল আনার প্রক্রিয়া চলছে। সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, ২০২৬ সালের সেপ্টেম্বর-অক্টোবর নাগাদ নতুন প্যাকেজিং বাজারে আসতে পারে। এই ঘটনা দেখাচ্ছে, নিয়ন্ত্রকের আপত্তি শুধু বিজ্ঞাপনে সীমাবদ্ধ থাকছে না, প্যাকেটের গায়ে লেখা তথ্যও বদলাতে হচ্ছে।
কেরলের Juza Foods-এর ক্ষেত্রেও বিষয়টি আরও গুরুতর আকার নেয়। শিশুদের জন্য তৈরি বিভিন্ন খাদ্যপণ্যে ‘100% Ragi’, ‘100% Vegan’, ‘100% Kerala Banana Powder’ এবং ‘100% Clean Ingredients’-এর মতো দাবি করা হয়েছিল। বিশেষ করে প্রয়োজনীয় নথি ও প্রমাণ ছাড়াই ‘100% Vegan’ দাবি ব্যবহারের বিষয়টি নিয়ে আপত্তি ওঠে। এরপর সংস্থাটি নিজেদের ভুল স্বীকার করে সংশোধনের উদ্যোগ নেয় এবং প্রয়োজনীয় পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত তাদের ই-কমার্স ওয়েবসাইট বন্ধ রাখে। পাশাপাশি অনলাইন ব্যবসা চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় লাইসেন্সের আবেদনও করা হয়েছে। অন্যদিকে, Masterchow Foods Pvt. Ltd.-এর ‘Ramen Noodles’-এর প্যাকেটে ‘100% Natural’ লেখা ছিল। FSSAI-এর মানদণ্ড অনুযায়ী সেই দাবির যথেষ্ট ভিত্তি না থাকায় সংস্থাটি দ্রুত প্যাকেজিং থেকে ‘100%’ শব্দটি সরিয়ে দেয়।
আরও পড়ুন:কলকাতার হোটেল অগ্নিকাণ্ডে বাংলাদেশি মৃতের সংখ্যা কত? নাম প্রকাশ করল পুলিশ
FSSAI-এর সাম্প্রতিক পদক্ষেপের ফলে খাদ্যপণ্যের বাজারে একটি বিষয় স্পষ্ট হয়ে উঠছে—শুধু ক্রেতার নজর কাড়তে আকর্ষণীয় শব্দ ব্যবহার করলেই চলবে না, সেই দাবির পক্ষে যথাযথ প্রমাণও রাখতে হবে। নিয়ন্ত্রক সংস্থা মনে করছে, প্যাকেটের গায়ে থাকা কয়েকটি শব্দও একজন ক্রেতার পণ্য কেনার সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই ভুল বা বিভ্রান্তিকর দাবি বন্ধ করতেই এই কড়াকড়ি। আগামী দিনে খাদ্যপণ্যের লেবেল ও বিজ্ঞাপনের নিয়ম আরও কঠোর করার প্রস্তুতিও চলছে বলে জানা গিয়েছে। ফলে ‘১০০ শতাংশ’ শব্দটি ব্যবহার করার আগে সংস্থাগুলিকে এবার ভাবতে হবে—দাবিটির সত্যতা প্রমাণ করার মতো তথ্য তাদের হাতে আদৌ রয়েছে কি না।
